אַחֵר

המתכונים הטובים ביותר לקוקטייל

המתכונים הטובים ביותר לקוקטייל


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מתכוני קוקטייל מובילים

לכבוד שבוע האופנה בניו יורק, רויאלטון מציעה "קולקציית סתיו" של מבצעי שתייה (בשילוב עם בושים משעשעים) שבטוח יהפכו את הפאשניסטה שלך לסחרחורת.

קוקטייל 212 הוא תערובת סוערת של טקילה רפוסדו, מעט אפרול ואשכוליות, המומלץ על ידי ריאן פיצג'רלד, הברמן ב- ABV בניו יורק. אנו מציעים לשדך זאת לפיצה פשוטה, כמו מרגריטה.

אם אתה אוהב מנהטן טובה, תאהב את קוקטייל האמרלד הזה. הדבר הטוב ביותר בזה הוא שהוא לא ירוק.המתכון הזה באדיבות Esquire.

קוקטייל התעופה, שנוצר על ידי הוגו אנסלין, הברמן הראשי במלון ווליק בניו יורק, היה פופולרי להפליא לפני שהאיסור הכביד על כל הכיף. משום מה הוא לא חזר על עצמו לאחר שהאיסור הוסר, אך אנו עושים את חלקנו כדי להעלות את המודעות על ידי הרמת כוס למשקה הטעים הזה. המתכון בא באדיבות Liquor.com.

זהו קוקטייל יחיד במינו שנוצר במעבדת הקוקטיילים Bevvy. המזקאל העשן והנענע הטריים במשקה הזה משלבים ויוצרים פינוק מושלם ומרענן ללגום עליו.מתכון זה באדיבות אוברי ג'וי שוסטר באתר bevvy.co.

לכבוד שבוע האופנה בניו יורק, רויאלטון מציעה "קולקציית סתיו" של מבצעי שתייה (בשילוב עם בושים משעשעים) שבטוח יהפכו את הפאשניסטה שלך לסחרחורת.

על פי הספר Old Waldorf Days משנת 1931, קוקטייל הברונקס נוצר בסביבות שנת 1900 על ידי ברמן שעושה שיטות חיוביות בשם ג'וני סולון שעבד בבר הגברים בוולדורף-אסטוריה, כן, מנהטן. אתה עדיין יכול להזמין את מרטיני ההדרים המרענן הזה ב- Bull and Bear Bar ההיסטורי, בעל לוח המחזורים, מעובד מ- Imbibe, שעיבד אותו מתוך ספר הקוקטיילים של סאבוי, 1930.

המוג'יטו, המקורי הקובני הישן והאהוב על ארנסט המינגווי, הוא קוקטייל נהדר לחוף הים או למנגלים בחצר האחורית. מנטה, הדרים ומרענן.

סיבוב מתוק ומריר על הקוקטייל לצד הבריכה. המתכון הזה הוא מ- Thirstie, אפליקציית משלוח האלכוהול לפי דרישה עם טוויסט.

הקוקטייל הזה לא יכול להיות קל יותר להכין. קקאו מושלם ללגימה בליל חורף קר. ספייק את זה בטוב האגוזי של פרנג'ליקו, וקיבלת קוקטייל מתוק ושוקולדי שהאורחים יאהבו. השאירו קערה של קצפת טרייה בקרבת מקום לקישוט.

הקוקטייל הזה, המופיע בתפריט בבר-הקוקטיילים-מסעדת הביגל של ניו יורק, הוא החביב על היוצר דן גרינבאום. אומר מנהל הבר, "הוא יבש, חד, עם חמיצות נעימה - אפרטיף נהדר ואחד המשקאות שיכולים לעבוד עם כל אוכל".

אם אתה ווינו בנשמתך, תאהב את קוקטייל היין המרענן הזה. ניתן להכין אותו בקלות על ידי ערבוב של שלושת רבעי כוס היין הלבן האהוב עליכם עם כמה נתזי מים נוצצים. זהו קוקטייל אידיאלי לקחת אתכם מיום ללילה, מכיוון שתכולת הקלוריות והאלכוהול נמוכים.


11 המתכונים הטובים ביותר לקוקטייל | מתכוני קוקטייל קלים

"מנוער לא מעורבב". כך דורש ג'יימס בונד את מרטיני הוודקה שלו, עם "פרוסה דקה גדולה של קליפת לימון." אם אתה רוצה להיות הברמן שלך, הגעת למקום הנכון.מתכוני קוקטייל- מקור המונח 'קוקטייל' מעט מעורפל. סיפורה של בעלת אכסניה מופיעה לעתים קרובות בתיאוריות שונות שהגישו משקאות חריפים לחיילי מלחמה, תוך ערבוב ועטור מדי פעם בנוצות של התרנגול של שכנתה. תיאוריה פופולרית נוספת מזכירה את אנטואן אמדי פייצ'וד שהמציא את המריר של פייצ'ו במאה ה -16 והוא נהג להגיש פעוטות בכוסות ביצים. יש המציעים שלמילה 'קוקטייל' יש קשר הדוק עם המונח הצרפתי "קוקיטייר" (מבוטא כ'קוקטייל 'באנגלית) עבור כוס ביצים. הסבר פופולרי אחר רומז על המסורת של זנבות התרנגולים, כאשר בעלי טברנות היו אוספים זנבות בירות מכל חבית, שכונה לעתים קרובות 'תרנגול', ומביאים אותה לשוק כמשקה מעורב. מכל מקום שממנו הגיע הניצוץ הראשוני, הטרנד בהחלט תפס. רוב החגיגות מתחילות ב'קוסמופוליטן 'אופנתי או' אפל מרטיני 'הצנוע, ממשיכות בכוס מרעננת של בליני או מימוזה ומסתיימות בעיניים מעורפלות עם ה- LIIT הקלאסי.

(מה הקוקטייל האהוב עליך אומר עליך?)היצירתיות עולה ברמה כשברמנים מתהדרים בגאונותם במצגות שובבות. תארו לעצמכם סחלב קפוא בתוך קוסמופוליטן נוצץ, או אש כחולה מסתורית על משקה הוודקה שלכם! כן זה החיוך שאנו מדברים עליו. החדשות הטובות הן שגם אתם יכולים לעשות זאת.


6 מהערביות הטובות ביותר למשקאות שתוכל לנסות בבית

כפי שאנו מכירים אותו היום, המונח מיקסולוגיה הוא אחד שהתפתח מאוד בשנים האחרונות ממה שכינינו בעבר (ובאופן לא נכון!) כ"ברמנים ". לדעת כמה להוסיף למשקה וכמה להתאפק היא באמת אומנות, כאשר יחס הזהב הזה של לעשות את זה נכון הוא הכל. ובעוד שהסתמכנו כל הזמן על המסעדות ומועדוני הלילה האהובים עלינו כדי לעורר את תיאבון השתייה ולרוות את צימאוננו, פתאום מצאנו את עצמנו מחוץ לאפשרויות הודות לנעילה. הכרה בכך ובתקווה לספק לך פתרון היא הרשימה האוצרת הזו של תערובות המשקה הטובות ביותר שהבאנו עבורך כדי לנסות בנוחות של ביתך.

תערובות מוקדמות אלה נעות בין הגרסאות הנוזליות המסורתיות הארוזות בבקבוקים ועד לאיטרציות הניסיוניות יותר בצורה של שקיות אבקה ואפילו מגש גאוני למדי של קוביות קרח מוקפדות בטעם. אז, שבו במנוחה ותיהנו ממבחר התערובות הטובות ביותר של המשקאות כדי לשפר את רוחכם.

1. מערבלים חברתיים

רשת המסעדות SOCIAL, המכנה את עצמה חלוצות פלח המשקאות המקדימים האלה, החלה במגמה זו של אספקת מערבלי קוקטיילים בהודו מאפריל 2020 ואילך. מהמאלי התאילנדי הניחוח עם בזיליקום, גלנגל, עשב לימון, ליר כפיר ומי קוקוס, ועד דופי מרטיני המרענן המורכב מבירה קרה של קפה, סירופ אגוזי לוז יחד עם סוכר חום, המיקסרים במגוון טעמים מוכנים כרגע בכלל שקעים חברתיים. לכל בקבוק יש תג קטן המציע את הרוח המתאימה לו. או אם אתה מעדיף, אתה יכול פשוט לשתות אותם לבד, ישר מהבקבוק.

2. סיפורי שתייה

המשתתף החדש הזה יחסית לזירת המשקאות המקדימים העלה את הרעיון החדש באמת של מערבלים למשקאות אבקיים בהודו למגוון בסיסי הרוח המוצעים. מה ש- Drinktales מנסה לעשות הוא להביא את הטעם הקלאסי של הקוקטיילים לאוהבי קוקטיילים עם טוויסט. כיום, הם מציעים חמישה תערובות מוקדמות בדומה לקוסמופוליטן, מרגריטה צוננת, מיושנת, דאיקירי מנטה וסנגריה קינמון. הם זמינים בשקיות חד-פעמיות או באריזה של ארבעה שקיות ומגיעים עם הוראות שימוש מלאות. מה שאנחנו באמת אוהבים בהם הוא שניסוח האבקה שלהם הופך אותם לניידים וקלים לשימוש במשקאות שאפשר להכין ללא טרחה בשום מקום פשוט על ידי שופכים, מערבבים ולוגמים!

מחיר: 50 ש"ח לשק בודד ו -180 ש"ח לאריזה של ארבעה שקיות.

3. פרץ קרח

המגיפה אמנם הפכה את כולנו לשף מאסטר בבית, אך תמיד החמיצו משקה נלווה טוב. אז נולד אייס פרץ. מטפס על תרשימי החדשנות עם חבילות קוביות הקרח הקפואות שלהם, הוא המותג החדש של החבר'ה מאחורי מועדוני הלילה של טומב ומומבאי. לראשונה בהודו, Iceburst - תערובת קפואה אומן בעבודת יד על פי מה שהם טוענים שהם מרכיבים טבעיים ורעננים. ללא תוספת צבע או חומרים משמרים, אתה מקבל משקה בסגנון מסעדה בנוחות ביתך. חבילה של שמונה קוביות מגיעה במגוון של חמישה טעמים כמו קיץ ספרדי (לסנגריה), טרופי בוץ ופרשפרסו המבוססת על קפה בין היתר. אז שב, הרגע. לקלף, לפוצץ, להפיל ולערבב את קוביות פרץ הקרח לתוך הרעל האהוב עליכם עם מעט סודה כדי ליהנות ממשקה שמגיע לכם!

מחיר: 199 רופי לאריזה של שמונה קוביות.

4. & ampStirred

כאחד השחקנים המוקדמים ביותר בקטע זה, ל- ampStirred יש אחד הטווחים הנרחבים ביותר של טעמי משקה מעורבים מראש. מהזנים היוקרתיים יותר כמו פינה קולדה וסנגריה ועד קלאסיקות כמו קוסמופוליטן ובלאדי מרי, התערובות המקדימות מגיעות בשקיות אטומות. כל מה שצריך לעשות הוא לשפוך את תוכנם לכוס, להוסיף קרח וזיווגים מומלצים לרוח. למותג יש אפילו מגוון נפרד לחלוטין של מוקטיילים מוכנים לשתייה כמו Moscow Mule ומנגו קולדה המגיעים בבקבוקים של 250 מ"ל. ולכל מה שירה בחובבים שם הם אפילו עושים תערובות מוקדמות של קמיקזה.

מחיר: 50 ש"ח ואילך לשקיקי המיקס של הקוקטייל ו -80 ש"ח לבקבוק 250 מ"ל של המוקטיילים.

5. קוקטיילים עצלנים

עם הבקבוקים הצבעוניים שלו ועם הכיתוב "אנחנו לא עצלנים, אנחנו פשוט אוהבים את זה קל", Lazy Cocktails מעדיפה לקחת את המסלול ההומוריסטי עם זהות המותג שלו. הטירון החדש של שישה חודשים בלבד מתגאה בתערובות שלו שלדבריו פותחו והוכנו על ידי מיקסולוגים באמצעות תמציות פירות אותנטיות. הם גם טוענים שהם לא משתמשים בצבעים, טעמים או ממתיקים מלאכותיים לאף אחד ממערבבי הקוקטיילים שלהם, שכרגע הם זמינים בשלושה טעמים בלבד. אלה לובשים צורה של קוסמופוליטן, מרי בלאדי וג'ינג'ר מרטיני פסיפלורה.

מחיר: 99 Rs לבקבוק 250 מ"ל

6. הקוקטיילים של ג'ימי

הקוקטיילים של ג'ימי, שהושקו בספטמבר 2019, הוא מותג מיקסר קוקטיילים פרימיום מוכן לשתייה הטוען שהוא מספק את כל המורכבות והאומנות שתמצא בחור השקייה האהוב עליהם. מספר המערבבים הקוקטייליים של ג'ימי, המיוצרים על ידי כמה מהמיקסולוגים המובילים בהודו, אמורים להיות מיוצרים עם פחות קלוריות, חומרי טעם טבעיים ואפס ממתיקים מלאכותיים, שלדבריהם מושגים באמצעות המרכיבים האיכותיים ביותר עם המתיקות הטבעית שלהם. הזנים המוצעים כרגע הם חומץ וויסקי, קוסמופוליטן, צ'ילי מוג'יטו מנגו וצ'קס על החוף.

מחיר: 99 Rs לבקבוק 250 מ"ל

אודות ראול דיאס סופר ממומבאי, ראול הוא חסיד נלהב של אורח החיים הפריפטי. כשאינו מגרש את מאכליו וסיפורי הטיולים שלו בקצב מאני, אפשר למצוא אותו או שהוא יוצא לדרך בגלל הסיפור החמקמק הזה או בחברת שלושת הכלבים שלו!


100 הקוקטיילים הטובים ביותר

2

מוחיטו

רשימת החומרים

50 מ"ל רום לבן
8 עלי מנטה
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
25 מ"ל מיץ ליים
2 ענפי מנטה

האם ידעת?

בסרט "מיאמי סגן" מ -2006 נראה קרוקט שותה מוג'יטו מהברמן בסצנה הראשונה.

3

מַרטִינִי

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
10 מ"ל ורמוט יבש
טוויסט לימון

האם ידעת?

H.L Menken כינה את המרטיני "ההמצאה האמריקאית היחידה המושלמת כמו הסונטה".

4

דאיקירי

רשימת החומרים

50 מ"ל רום לבן
1 1/2 בר כפיות סוכר
25 מ"ל מיץ ליים
פרוסת ליים

האם ידעת?

בשל מדיניות השכנים הטובים של רוזוולט (שפתחה את המסחר עם קובה, אמריקה הלטינית והקריביים), ניתן היה להשיג רום בקלות בשנות הארבעים וזה עזר להניע את הפופולריות של הדאקירי בארה"ב.

5

מיושן

רשימת החומרים

50 מ"ל בורבון
2 מקפים אנגוסטורה ביטר
1 מקף ביטר תפוזים
1 כף בר סוכר
קליפת תפוז

האם ידעת?

השם מתייחס לגיל השילובים, מכיוון שהוא אולי המשקה הראשון שנקרא קוקטייל.

6

קוסמופוליטי

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וודקה הדר
12 1/2 מ"ל טריפל שניות
30 מ"ל מיץ חמוציות
1/2 לימון סחוט
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר

האם ידעת?

הקוסמופוליטן זכתה לפופולריות משמעותית בשנות התשעים, בין היתר בשל העובדה שדמותה של שרה ג'סיקה פרקרס, קארי בראדשו, בתוכנית הטלוויזיה המצליחה "סקס בעיר", הזמינה לעתים קרובות את המשקה.

7

Caipirinha

רשימת החומרים

50 מ"ל קאצ'קה
1/2 סיד
1 כפית סוכר חום
סיד סיד

האם ידעת?

המילה Caipirinha היא גרסה מזערית של המילה caipira, המתייחסת למישהו מהכפר.

8

רוסי לבן

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וודקה
25 מ"ל ליקר קפה
15 מ"ל קרם
15 מ"ל חלב
אבקת שוקולד
פול קפה

האם ידעת?

הרוסי הלבן הוא המשקה האהוב ביותר על ג'פרי "הבחור" לבובסקי, הדמות הראשית של הסרט "The Big Lebowski" מ -1998.

9

פינה קולדה

רשימת החומרים

50 מ"ל רום לבן
100 מ"ל מיץ אננס
25 מ"ל קרם קוקוס
25 מ"ל קרם
פרוסת אננס
קורט מלח

האם ידעת?

בשנת 1978 הכריזה הממשלה על הפינה קולדה כמשקה הרשמי של פורטו ריקו.

10

נגרוני

רשימת החומרים

25 מ"ל ג'ין
25 מ"ל ורמוט אדום מתוק
25 מ"ל קמפרי
קליפת תפוז

האם ידעת?

האגדה מספרת שהרוזן קמיליו נגרוני המציא את המשקה הזה בכך שביקש מהברמן שלו לחזק את המשקה האהוב עליו, אמריקנו, על ידי הוספת ג'ין ולא מי סודה רגילים.

11

אָטָד

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
10 מ"ל קרם דה מור
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
אוכמניות

האם ידעת?

הברמבל הומצא על ידי דיק ברדסל בשנת 1984 במועדון Freds שב SOHO בלונדון.

12

מרגריטה

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל טקילה
12 1/2 מ"ל טריפל שניות
25 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ פשוט
מלח

האם ידעת?

מרגריטה הוא הקוקטייל הנפוץ ביותר על בסיס טקילה בעולם.

13

אפל `נ` סוער

רשימת החומרים

50 מ"ל רום כהה
4 רבעי סיד
1 1/2 בר כפיות סוכר חום
בוש ג'ינג'ר
טריז סיד

האם ידעת?

משקה זה זכה לפופולריות באמצעות קהילת השייטים לאורך החוף המזרחי של ארה"ב, לאחר שהובאו הביתה על ידי מלחים שונים שביקרו בברמודה.

14

קובה ליבר

רשימת החומרים

50 מ"ל אנג'ו רום
8 טריזים ליים
100 מ"ל קולה
טריז סיד

האם ידעת?

ברוסיה, קובה ליבר ללא מיץ הליים נקראת Rock-n-Roll Star, על שם שיר פופולרי הכולל את המתכון.

מסיבות תרנגולות

15

סזראק

רשימת החומרים

50 מ"ל וויסקי שיפון
5 מ"ל אבסינט
3 מקפים של Peychauds Bitters
קוביית סוכר
קליפת לימון

האם ידעת?

ב"המקרה המוזר של בנג'מין באטן "כשהוא נפגש עם אביו למשקאות, אביו מזמין סזראק.

16

בלאדי מרי

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וודקה מפולפלת
15 מ"ל ורמוט מתוק
35 מ"ל מיץ עגבניות
להתיז יין אדום
6 נתזי רוטב ווסטרשייר
10 מקפים רוטב טובסקו
25 מ"ל מיץ לימון
10 מקפים מלח
10 מקפים פלפל
3 פרוסות מלפפון

האם ידעת?

הלהקה הבריטית Arctic Monkeys מתייחסת לשיר "Bloody Mary חסר בטבסקו" בשיר "Fluorescent Adolescent".

17

מנהטן

רשימת החומרים

50 מ"ל בורבון
10 מ"ל ורמוט מתוק
10 מ"ל ורמוט יבש
2 מקפים אנגוסטורה ביטר
קליפת תפוז

האם ידעת?

כמה מומחי קוקטיילים טוענים שוויסקי שיפון מייצר את המנהטנים הטובים ביותר, בניגוד לבורבון

18

תה קר של לונג איילנד

רשימת החומרים

15 מ"ל ג'ין
15 מ"ל וודקה
15 מ"ל טקילה
15 מ"ל רום לבן
15 מ"ל טריפל שניות
25 מ"ל מיץ לימון
30 מ"ל סירופ גומה
התזה של קולה

האם ידעת?

התה של איי לונג איילנד הוגש לראשונה באמצע שנות השבעים על ידי רוברט באטס, ברמן ב"אוק ביץ 'אין ", ניו יורק.

19

מאי-טאי

רשימת החומרים

20 מ"ל רום כהה
20 מ"ל רום בהיר
התזה Demerara 20 מ"ל טריפל שניות
20 מ"ל מיץ ליים
10 מ"ל סירופ אורגייט
ענף מנטה
טריז כתום

האם ידעת?

המאי-טאי הוצג באופן בולט בסרטו הפופולרי של אלביס פרסלי "הוואי הכחולה".

20

אמרטו חמוץ

רשימת החומרים

50 מ"ל אמרטו
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ פשוט
מקף ביצה-לבן
מקף אנגוסטורה ביטרס
גרידת לימון

האם ידעת?

אמרטו עשוי מבסיס של בורות משמשים או שקדים, לפעמים שניהם.

21

קלע סינגפור

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל ג'ין
12 1/2 מ"ל שרי דובדבן
12 1/2 מ"ל בנדיקטין
25 מ"ל מיץ לימון
2 מקפים ביטר תפוזים
2 מקפים אנגוסטורה ביטר
מקף מי סודה
פרוסת לימון

האם ידעת?

קלע סינגפור הוא קוקטייל שפותח מתישהו לפני 1915 על ידי נגיאם טונג בון, ברמן שעבד ב"בר הארוך "במלון ראפלס סינגפור.

22

מרטיני צרפתי

רשימת החומרים

25 מ"ל וודקה / 25 מ"ל צ'מבורד / 75 מ"ל מיץ אננס / 3 פטל לקישוט

האם ידעת?

החלק שהופך את זה למרטיני "צרפתי" הוא ליקר הפטל צ'מבורד.

23

אספרסו מרטיני

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וודקה וניל
12 1/2 מ"ל כחולה
אספרסו כפול
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
3 פולי קפה

האם ידעת?

הקפה הוא הסחורה השנייה הנסחרת ביותר על פני כדור הארץ.

24

תות דאיקירי

רשימת החומרים

37 '1/2 מ"ל רום בקרדי
12 1/2 מ"ל ליקר תות
25 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
1 תות

האם ידעת?

יש מוזיאון בבלגיה רק ​​לתותים.

25

פרד מוסקבה

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וודקה
25 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
בוש ג'ינג'ר

האם ידעת?

הפרדה במוסקבה הומצאה בשנת 1941 ג'ון ג'מרטין בבר בשדרת סאנסט שהיה פופולרי בקרב ידוענים.

26

מועדון תלתן

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל ג'ין קאורון
37 1/2 מ"ל מיץ לימון
20 מ"ל ורמוט מתוק
20 מ"ל סירופ פטל
1 ביצה

האם ידעת?

חלבון הביצה במשקה זה אינו מתווסף לצורך מתן טעם למשקה, אלא פועל כחומר מתחלב. כך, כשהמשקה מזועזע, נוצר ראש מוקצף אופייני.

מסיבות תרנגולות

27

מנטה ז'ול

רשימת החומרים

50 מ"ל בורבון קנאב קריק
כפית בר סוכר מגורען
8 עלי מנטה
ענפי מנטה

האם ידעת?

מאז 1938, קידום ה- Mint Julep בשיתוף עם הדרבי של קנטקי.

28

ג'ון קולינס

רשימת החומרים

50 מ"ל וויסקי בורבון
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
התזה של מי סודה
דובדבן מרסקינו

האם ידעת?

שמו של בורבון נגזר ממחוז בורבון, מחוז קנטקי גדול שהוקם לאחר המהפכה האמריקאית.

29

ג'ין חמוץ

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ פשוט
מתיז ביצה-לבן

האם ידעת?

החמין ג'ין הוא קוקטייל מעורב מסורתי שקדם לאיסור.

30

אפלטיני

רשימת החומרים

40 מ"ל וודקה
15 מ"ל אפל שאפ
15 מ"ל טריפל שניות
פרוסת תפוח

האם ידעת?

אפלטיני מופיע בסרט 2010 הרשת החברתית. לאחר שראה את הסרט מארק צוקרברג הכין את המשקה הרשמי של פייסבוק Appletini.

31

הגברת הלבנה

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
25 מ"ל טריפל שניות
25 מ"ל מיץ לימון
קליפת לימון

האם ידעת?

ברומן ג'ון לה קארס משנת 1965 "מלחמת הזכוכית", המרגל הבריטי והגיבור הראשי, המשקה האהוב על פרד לייזר הוא גברת לבנה.

32

רוסי שחור

רשימת החומרים

45 מ"ל וודקה
25 מ"ל ליקר קפה

האם ידעת?

ניתן לשתות משקה זה עם קולה ואז מכנים אותו הרוסי השחור המלוכלך.

33

ברנדי אלכסנדר

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל ברנדי
20 מ"ל קרם דה קקאו
50 מ"ל חלב
אגוז מוסקט מגורד

האם ידעת?

הברנדי אלכסנדר מבוסס על קוקטייל קודם על בסיס ג'ין שנקרא פשוט "אלכסנדר".

34

צרפתית 75

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל ג'ין קאורון
להתיז שמפניה
10 מ"ל סירופ סוכר
15 מ"ל מיץ לימון

האם ידעת?

המשקה הזה נוצר בשנת 1915 ועל השילוב נאמר בעיטה כזו שהרגישה כמו להפגז באקדח השדה הצרפתי החזק 75 מ"מ, ומכאן השם.

מסיבות תרנגולות

35

צי גרוג

רשימת החומרים

50 מ"ל רום כהה
25 מ"ל רום בהיר
20 מ"ל מיץ ליים
50 מ"ל מיץ אשכוליות ורוד
12 1/2 מ"ל דבש נוזלי
סודה טופ-אפ

האם ידעת?

לאשכולית לבנה יש טעם חזק יותר מאשכולית ורודה.

36

מסמר חלוד

רשימת החומרים

50 מ"ל וויסקי סקוטי
25 מ"ל ליקר וויסקי

האם ידעת?

מסמר חלוד ללא קרח נקרא לפעמים "מסמר ישר".

37

פיסקו סור

רשימת החומרים

50 מ"ל פיסקו
12 1/2 מ"ל סירופ פשוט
25 מ"ל מיץ ליים
מתיז ביצה
טריז סיד

האם ידעת?

מאז 2003, לפרו יש "יום החמצה הלאומי של פיסקו", שחוגג בסוף השבוע הראשון של פברואר.

38

דולר פיז

רשימת החומרים

50 מ"ל מיץ תפוזים
100 מ"ל שמפניה

האם ידעת?

באקס פיז מוגש באופן פופולרי בחתונות כחלופה פחות אלכוהולית לשמפניה.

39

רום ראנר

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל רום מיושן
20 מ"ל רום לבן
12 1/2 מ"ל קרם דה בננה
12 1/2 מ"ל קרם דה מור
15 מ"ל מיץ אננס
15 מ"ל מיץ תפוזים
פרוסת תפוז

האם ידעת?

בקרדי הוא מותג הרום הפופולרי ביותר בעולם.

40

אל פרזידנטה

רשימת החומרים

50 מ"ל רום מיושן
12 1/2 מ"ל ליקר תפוזים
10 מ"ל ורמוט יבש
להתיז גרנדין
קליפת תפוז

האם ידעת?

יצירה קובנית, El Presidente היה קוקטייל הבית במועדון אל צ'יקו שבכפר מאנהטן גריניץ ', שם הציגה אמריקה את הרומבה בשנת 1925.

41

וווווו

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל שנאפס אפרסק
37 1/2 מ"ל וודקה
90 מ"ל מיץ חמוציות

האם ידעת?

וו וו הוא "סקס על החוף" ללא מיץ התפוזים.

42

קיר רויאל

רשימת החומרים

80 מ"ל שמפניה
20 מ"ל קרם דה קסיס

האם ידעת?

היין המקורי ששימש בקיר היה Bourgogne Aligote, יין לבן פחות של בורגונדי.

43

בליני

רשימת החומרים

100 מ"ל פרוסקו
50 מ"ל מחית אפרסק
4 מקפים מרים אפרסק

האם ידעת?

הבליני הומצא בערך בשנת 1940 על ידי ג'וזפה ציפריאני, מייסד הבר של הארי בוונציה, איטליה. בגלל צבעו הוורוד הייחודי, שהזכיר לצ'פריאני את צבע הטוגה של קדוש בציור של האמן הוונציאני מהמאה ה -15 ג'ובאני בליני, הוא כינה את המשקה 'בליני'. המתכון המקורי נעשה עם מעט מיץ פטל או דובדבן כדי לתת למשקה זוהר ורוד.
Maitre D במסעדת Manhatten "פסטל", בברט איסט אליס "American Psycho", מביא 3 סיבובים של בליני חינם, שאף אחד מהם לא שותה.

44

לימון טיפת מרטיני

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וודקה, 12 1/2 מ"ל ליקר תפוזים
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
25 מ"ל מיץ לימון
טוויסט לימון
סוכר

האם ידעת?

רוב הלימונים הם אוורקס או ליסבון.

45

ג'ין ורוד

רשימת החומרים

25 מ"ל ג'ין
3 מקפים אנגוסטורה מרירים

האם ידעת?

משקה זה נוצר במקור על ידי הצי המלכותי כדי להפוך את אנגוסטורה ביטר, שבה השתמשו כטיפול רפואי למלחים, לטעימה יותר.

46

כלב מלוח

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
20 מ"ל שרי יבשה
37 1/2 מ"ל מיץ אשכוליות
15 מ"ל סירופ סוכר
מלח
גרידת אשכוליות

האם ידעת?

ברומן "Swag" של אלמור לאונרד, הכלב המלוח הוא המשקה המועדף של עברייני קריירה כנים ועובדים, פרנק ראיין וארנסט סטיקלי ג'נר.

מסיבות תרנגולות

47

רשימת החומרים

10 מ"ל ליקר קפה
10 מ"ל ליקר קרם אירי
10 מ"ל טריפל שניות

האם ידעת?

B-52 נושא עד 70,000 פאונד נשק.

48

משכך כאבים

רשימת החומרים

50 מ"ל רום כהה
25 מ"ל קרם קוקוס
100 מ"ל מיץ אננס
25 מ"ל מיץ תפוזים
גלגל כתום

האם ידעת?

"משכך כאבים" הוא אלבום המוסמך לזהב משנת 1990 של להקת המטאל הבריטית Judas Priest.

49

מברג

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
100 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי
טריז סיד

האם ידעת?

המשקה הזה קיבל את שמו מכיוון שמהנדסי נפט אמריקאים בסעודיה הוסיפו בחשאי וודקה לפחיות מיץ תפוזים ובחשו את התערובת בעזרת המברגים.

50

חיבור צרפתי

רשימת החומרים

25 מ"ל קוניאק
25 מ"ל אמרטו

האם ידעת?

הקשר הצרפתי היה הסרט הראשון בדירוג ה- R שזכה בפרס האוסקר לסרט הטוב ביותר.

51

פאלומה

רשימת החומרים

50 מ"ל טקילה
27 1/2 מ"ל מיץ אשכוליות ורוד
20 מ"ל סירופ סוכר
10 מ"ל מיץ ליים
טריז אשכולית ורודה

האם ידעת?

הפלומה היא הקוקטייל הפופולרי ביותר המבוסס על טקילה במקסיקו.

52

רויאל הוואי

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל ג'ין
25 מ"ל מיץ אננס
25 מ"ל מיץ לימון
5 מ"ל סירופ אורגייט
12 1/2 מ"ל סירופ פשוט
פרוסת לימון
עלי מנטה

האם ידעת?

אננס בוסר לא רק שטעמו, אלא יכול להיות רעיל למדי.

53

מרגריטה של ​​טומי

רשימת החומרים

50 מ"ל טקילה
25 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל
חתיכות לימון
אוכמניות

האם ידעת?

יום המרגריטה הלאומי הוא ה- 22 בפברואר.

54

רוח ים

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
50 מ"ל מיץ חמוציות
37 1/2 מ"ל מיץ אשכוליות
פרוסת ליים

האם ידעת?

בסדרת הטלוויזיה אנג'ל, הדמות לורן מאוד חלקית בקבוקי ים בריזה.

55

ראמוס ג'ין פיז

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
25 מ"ל קרם כפול
1 ביצה
15 מ"ל מיץ לימון
15 מ"ל מיץ ליים
20 מ"ל סירופ סוכר
4 טיפות מי פרחי תפוז
התזה של מי סודה
טוויסט זסט לימון

האם ידעת?

סוכן הטעם העיקרי בג'ין הוא ברי הכחול-ירוק הארומטי ביותר של הערער.

56

אל דיאבלו

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל טקילה
12 1/2 מ"ל קרם דה קסיס
12 1/2 מ"ל מיץ ליים
בירה ג'ינג'ר

האם ידעת?

אל דיאבלו הופיע ב"ספר אוכל ושתייה "של טריידר וקס כבר בשנת 1946.

57

ארוחת בוקר מרטיני

רשימת החומרים

45 מ"ל ג'ין
20 מ"ל טריפל שניות
20 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
1 כף גדושה של תפוז מרמלדה
גרידת לימון להבה

האם ידעת?

קוקטייל זה נוצר על ידי סלבטורה קלברזה, שהוא נשיא אגדת הברמנים בבריטניה.

58

קייפיבודקה

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
1/2 סיד
2 כפיות סוכר מזוקק
פרוסת לימון

האם ידעת?

בקבוק של "Le Billionaire Vodka" יחזיר לך כ -3.7 מיליון דולר.

59

באחה גולד

רשימת החומרים

50 מ"ל טקילה
12 1/2 מ"ל טריפל שניות
50 מ"ל מיץ אננס
12 1/2 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ פשוט
סיד סיד

האם ידעת?

כל צמח אננס מייצר פרי אננס אחד.

60

סקס על החוף

רשימת החומרים

25 מ"ל וודקה / 25 מ"ל שנאפס אפרסק / 40 מ"ל מיץ תפוזים / 20 מ"ל מיץ חמוציות / פרוסת תפוזים לקישוט

האם ידעת?

רק 5% מהחמוציות נמכרות טריות, בעוד 95% האחרים הופכים למיץ חמוציות, רוטב חמוציות ומוצרי חמוציות אחרים.

61

זריחת טקילה

רשימת החומרים

50 מ"ל טקילה
80 מ"ל מיץ תפוזים
מקף סירופ גרנדין
טריז סיד
פרוסת תפוז

האם ידעת?

טקילה סאנרייז, בהשתתפות מל גיבסון, מחזיקה בציון של 44% ב- ​​Rotten Tomatoes.

62

ברונקס

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
12 1/2 מ"ל ורמוט אדום מתוק
12 1/2 מ"ל ורמוט יבש
25 מ"ל מיץ תפוזים טרי
טוויסט כתום
דובדבן מרסקינו

האם ידעת?

ברומן הראשון של F.Scott Fitzgeralds "הצד הזה של גן העדן" אמורי בליין, הדמות המרכזית, מזמין קוקטייל ברונקס לאחר שרוסלנד, ארוסתו, מנתקת את אירוסיהם.

63

זריחה קריבית

רשימת החומרים

45 מ"ל רום
60 מ"ל מיץ תפוזים
15 מ"ל סירופ גרנדין
פרוסת תפוז

האם ידעת?

רום התקבל בעבר כצורת מטבע באירופה ובאוסטרליה.

64

גיבסון

רשימת החומרים

60 מ"ל ג'ין
10 מ"ל ורמוט יבש, 1 בצל סילבר

האם ידעת?

המשקה הזה נושא דמיון רב למרטיני, כאשר קישוט הבצל הוא הגורם המבדיל היחיד.

65

ביי בריז

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
25 מ"ל מיץ אננס
25 מ"ל מיץ חמוציות
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
טריז כתום

האם ידעת?

קוקטייל זה דומה ל- Sea Breeze, שהוא קוקטייל רשמי של IBA עם מיץ אשכוליות במקום מיץ אננס.

66

מוג'יטו פטל

רשימת החומרים

50 מ"ל רום לבן
15 מ"ל ליקר פטל
25 מ"ל מיץ ליים
35 מ"ל מי סודה
2 כפיות בר סופר משובח
5 פטל
8 עלי מנטה

האם ידעת?

הפטל מגיע בצבעים רבים מלבד אדום: יש גם פטל שחור, סגול וזהב.

67

SideCar

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל קוניאק
12 1/2 מ"ל טריפל שניות
20 מ"ל מיץ לימון
מקף לבן ביצה
5 מ"ל סירופ סוכר
קליפת תפוז

האם ידעת?

המתכונים הראשונים לסיילון מופיעים בשנת 1922 ומלון ריץ בפריז טוען שמקורו של המשקה.

68

קוקטייל שמפניה

רשימת החומרים

100 מ"ל שמפניה
25 מ"ל ברנדי
1 כפית בר גדושה סוכר
4 מקפים אנגוסטורה ביטר

האם ידעת?

סבורים כי מרילין מונרו עשתה אמבט שמפניה ונדרשו כ -350 בקבוקי שמפניה למילוי האמבט.

69

סַנדָק

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וויסקי סקוטי
12 1/2 מ"ל אמרטו

האם ידעת?

אל פאצ'ון, דיאן קיטון וג'יימס קאן קיבלו כל אחד 35,000 דולר עבור עבודתם על הסרט "הסנדק".

70

המינגוויי דאיקירי

רשימת החומרים

50 מ"ל רום לבן
10 מ"ל ליקר מאראשינו
12 1/2 מ"ל מיץ אשכוליות
12 1/2 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ פשוט
דובדבן מרסקינו

האם ידעת?

קוקטייל זה ידוע גם בשם "אבא דובל".

71

פסל דאיקירי

רשימת החומרים

50 מ"ל רום בהיר
25 מ"ל מיץ ליים
2 כפיות סוכר
6 פטל,

האם ידעת?

הפטל מגיע בצבעים רבים מלבד אדום: יש גם פטל שחור, סגול וזהב.

72

אוכמניות קולינס

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר וניל
19 אוכמניות
מי סודה מלאים

האם ידעת?

אוכמניות לא הוכנסו לאירופה עד שנות השלושים.

73

גימלט

רשימת החומרים

60 מ"ל ג'ין פרימיום
10 מ"ל סיד קורדיאל

האם ידעת?

המשקה נקרא על שמו של המנתח הכללי של הצי המלכותי הבריטי סר תומאס די ג'ימלטה שהציג לכאורה את המשקה הזה כאמצעי לגרום לחבריו לתפוס מיץ ליים כתרופה נגד צפדינה.

74

דובדבן מכוסה שוקולד

רשימת החומרים

30 מ"ל ליקר קרם ביילי
30 מ"ל ליקר קפה
1 כף סירופ גרנדין

האם ידעת?

לביילי יש שמנת אמיתית. האלכוהול מונע ממנו להתקלקל לפחות שנתיים.

75

למונגרד

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה סיטרון
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סמדר פרח קורדיאל
טוניק מים טופ-אפ
טריז אשכולית ורודה

האם ידעת?

עצי לימון פורחים ומניבים פירות כל השנה.

76

אדניות אגרוף

רשימת החומרים

50 מ"ל רום כהה
30 מ"ל מיץ ליים
10 מ"ל סירופ גרנדין
15 מ"ל סירופ סוכר
התזה של מי סודה
2 מקפים אנגוסטורה ביטר

האם ידעת?

לאדנית פאנץ 'מקור מוצא שנוי במחלוקת: טענה אחת מתייחסת למלון פלאנטרס בסנט לואיס ואחת אחרת מספרת על אשת אדניות ג'מייקניות שסימנה אותו כדי לצנן את העובדים.

77

כלה מסמיקה

רשימת החומרים

25 מ"ל שנאפס אפרסק
100 מ"ל שמפניה
25 מ"ל סירופ גרנדין

האם ידעת?

ניתן למצוא כ -49 מיליון בועות בבקבוק שמפניה של 750 מ"ל המאוחסן בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס.

78

ג'ין ריקי

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
25 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
מי סודה
טריז סיד

האם ידעת?

בשנות ה -90 של המאה ה -19 החליף ג'ין ריקי את גרסת הבורבון המוקדמת הידועה כיום בשם "ג'ו ריקי".

79

פסיפלורה דאיקירי

רשימת החומרים

25 מ"ל רוקד בקרדי
25 מ"ל פסואה
25 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
1 פסיפלורה

האם ידעת?

בקולומביה הפסיפלורה הסגולה מכונה "גולופה" כדי להבדיל אותה מפסיפלורה הצהובה.

80

קנטריטו

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל טקילה
12 1/2 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל מיץ תפוזים
12 1/2 מ"ל מיץ לימון
10 מ"ל סודה אשכוליות
לימון
ליים ותפוזים כתומים
מלח

האם ידעת?

הטקילה עשויה מצמח אגבה - עץ הנמצא בדרך כלל בהרים באזור טקילה במקסיקו.

81

ברנדי קולינס

רשימת החומרים

50 מ"ל ברנדי
25 מ"ל מיץ לימון סחוט
15 מ"ל סירופ סוכר
15 מ"ל מי סודה
דובדבן מרסקינו
פרוסת לימון

האם ידעת?

משקה ברנדי קולינס מכיל כ -140 קלוריות.

82

הַר גַעַשׁ

רשימת החומרים

125 מ"ל רום זהב
25 מ"ל רום כהה
10 מ"ל 151 רום
6 מקפים אבסינט
6 מקפים אנגוסטורה מרירים
50 מ"ל מיץ אשכוליות ורוד
50 מ"ל מיץ תפוזים
50 מ"ל מיץ אננס
50 מ"ל מיץ ליים
25 מ"ל Falernum
50 מ"ל סירופ גרנדין
קינמון

האם ידעת?

יש הטוענים כי הר הגעש הגיע מצ'ילה בתקופות אוגוסטו פינושה.

83

אמריקנו

רשימת החומרים

25 מ"ל קמפרי
25 מ"ל ורמוט מתוק
קורטוב של מי סודה
קליפת לימון

האם ידעת?

המשקה הזה הוא הקוקטייל הראשון שמזמין ג'יימס בונד בספר בונד הראשון איאן פלמינג, קזינו רויאל.

84

שׁוּתָף

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
שמפנייה
3 תותים

האם ידעת?

קוקטייל החבילה טעים ביותר עם שמפניה אכזרית במיוחד.

85

ברי ניס

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה פטל
5 מ"ל ליקר פטל שחור
12 1/2 מ"ל מיץ לימון
8 אוכמניות
בירת ג'ינג'ר טופ-אפ

האם ידעת?

אוכמניות ידועות גם כגרגרי קנה

86

מוג'יטו רויאל

רשימת החומרים

40 מ"ל רום לבן
30 מ"ל מיץ ליים
3 עלי מנטה
2 כפיות סוכר
נתז של שמפניה

האם ידעת?

כמה היסטוריונים טוענים כי עבדים אפריקאים שעבדו בשדות קני הסוכר הקובניים במהלך המאה ה -19 היו מכשיריים במקור המוג'יטו.

87

טום קולינס

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל ג'ין
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
להתיז מי סודה

האם ידעת?

המשקה המפורסם של טום קולינס הונצח לראשונה בכתב בשנת 1876 על ידי "אבי המיקסולוגיה האמריקאית" ג'רי תומאס.

88

פרד אוכמניות

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל וודקה
20 מ"ל קרם דה מור
25 מ"ל מיץ ליים
בירת ג'ינג'ר טופ-אפ
6 אוכמניות
מרים ארומטיים

האם ידעת?

אוכמניות אינן מסווגות כפירות יער אלא כפירות צבירה של דרופלטים רבים.

89

שקדים קלויים

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל אמרטו
37 1/2 מ"ל ליקר קפה
25 מ"ל קרם

האם ידעת?

בתקופה הקלאסית נהגו הרומאים לחלק שקדים מסוכרים כמתנות באירועים ציבוריים ופרטיים.

90

בוסטון סור

רשימת החומרים

50 מ"ל וויסקי בורבון
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
12 1/2 מ"ל ביצה-לבן
גרידת לימון

האם ידעת?

בוסטון היא בירת מסצ'וסטס.

91

דטרופוליטן

רשימת החומרים

25 מ"ל וודקה
12 1/2 מ"ל טריפל שניות
5 מ"ל ליקר פטל שחור
37 1/2 מ"ל מיץ חמוציות
12 1/2 מ"ל מיץ ליים

האם ידעת?

לעתים משתמשים בחמוציות לטעום יינות.

92

קוקטייל אלסקה

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל ג'ין
20 מ"ל Chartreuse צהוב
3 טיפות ביטר תפוזים
טוויסט כתום

האם ידעת?

לצ'רטרוז הצהוב יש טעם מתוק ומתוק יותר מהמקבילה הירוקה שלו.

93

וימטו החצוף

רשימת החומרים

275 מ"ל WKD כחול / 50 מ"ל פורט

האם ידעת?

גרסה, Extra Cheeky Vimto, מחליפה את אחת מצילומי הנמל בוודקה מסודרת.

94

זריחת אמרטו

רשימת החומרים

45 מ"ל אמרטו
90 מ"ל מיץ תפוזים
15 מ"ל סירופ גרנדין
פרוסת תפוז

האם ידעת?

קוקטייל זה מכיל 99 קלוריות.

95

תחבושת בלט

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
20 מ"ל ליקר פטל שחור
25 מ"ל מיץ ליים
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר

האם ידעת?

רקדן בלט זכר מרים בלרינה בשווי מעל 1 1/2 טון במהלך ההופעה.

96

חוף ים

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל רום בהיר
12 1/2 מ"ל טריפל שניות
1 קורטוב ליקר מרשינו
12 1/2 מ"ל מיץ ליים

האם ידעת?

את Beachcomber אפשר לתאר גם כדאקירי בטעם מראסקינו.

97

רוסיה עיוורת

רשימת החומרים

50 מ"ל וודקה
20 מ"ל ליקר קפה
30 מ"ל ליקר קרם אירי

האם ידעת?

משקה זה הוא גרסה של הרוסי הלבן וה"עיוור "נובע מכך שהמשקה עשוי מכל המרכיבים האלכוהוליים.

98

Midori Sour

רשימת החומרים

25 מ"ל ליקר מלון
25 מ"ל תערובת מתוקה וחמוצה
50 מ"ל סודה לימון ולימון

האם ידעת?

מידורי המיוצר בצרפת מתוק יותר מהפורמולה היפנית המקורית.

99

דונלד סאתרלנד

רשימת החומרים

45 מ"ל וויסקי שיפון
25 מ"ל דרמבוי

האם ידעת?

גם דונלד וגם בנו קיפר כיכבו בסרט "זמן להרוג" משנת 1997.

100

צד דרומי

רשימת החומרים

50 מ"ל ג'ין
25 מ"ל מיץ ליים
35 מ"ל מי סודה
2 מקפים מרי אשכוליות
2 כפיות בר סופר משובח
6 עלי מנטה

האם ידעת?

קוקטייל הסאות'סייד נקרא על שם הגנגסטרים של סאות'סייד בשיקגו בעידן האיסור.

101

וואהין

רשימת החומרים

37 1/2 מ"ל רום בהיר
25 מ"ל וודקה
37 1/2 מ"ל מיץ אננס
25 מ"ל מיץ לימון
12 1/2 מ"ל סירופ סוכר
מנטה פריג

האם ידעת?

תערובת טיקי פנטסטית שפותחה על ידי המיקסולוג האגדי טריידר ויק

אתה מביא את המסיבה. אנו מביאים את הקוקטיילים.גלזגו | אדינבורו | אברדין | דנדי

והעתק אירועים חברתיים + קוקטייל בע"מ 2015. כתובת: יחידה 310, כביש Byres 103, גלזגו, G11 5HW, בריטניה. טל ': 0141 611 9131

סקירת פרטיות

עוגיות הדרושות הן חיוניות בהחלט על מנת שהאתר יפעל כהלכה. קטגוריה זו כוללת רק עוגיות המבטיחות פונקציות בסיסיות ותכונות אבטחה של האתר. עוגיות אלה אינן שומרות מידע אישי.

כל עוגיות שאולי אינן נחוצות במיוחד על מנת שהאתר יתפקד ומשמשת במיוחד לאסוף נתונים אישיים של משתמשים באמצעות ניתוח, מודעות, תוכן מוטמע אחר נקראות עוגיות שאינן הכרחיות. חובה להשיג הסכמת משתמשים לפני הפעלת קובצי cookie אלה באתר שלך.


נשיקה צרפתית

ליאם רנסום מהאלציון, מלון בצ'רי קריק, העניק טוויסט לצרפתים 75, עם ג'ין מקומי.

"תמיד נהניתי משנות ה -75 הצרפתיות ויש לי התלהבות ממה שאופולד האחים עושים גם כאן בדנבר, קולורדו ידועה באפרסקים מדי שנה והליק אפרסק זורח בכל הקוקטייל", אומר רנסום.

רכיבים:

1 גרם ג'ין לאונפולד אחים קטנים

0.25 גרם סירופ פשוט וניל

הוראות הגעה: לנער את כל המרכיבים בשייקר. מסננים פעמיים דקים לפלטת חלילים עם שמפניה וקישוט בטוויסט לימון מובע.

קוקטייל נשיקות צרפתי מ Halcyon, מלון בצ'רי קריק.

Halcyon, מלון בצ'רי קריק


20 מתכוני קוקטייל קלים להכנה שתוכלו להכין ולהכין מראש

אין לי OLVIDES (אל תשכח אותי)

"אחד התזקיקים האהובים עלי הם רוחות אגבה. טקילה של 100 אחוז אגבה, כמו דון חוליו, מעורבב עם מיצים טריים היא מרווה קיץ מעולה. הכנתי את הקוקטייל הזה בהשראת הפרחים הקטנים שנקראים No Me Olvides (Forget Me Not) שפורחים בקיץ. יחד עם זאת, אני אוהב את השם כי קשה לשכוח משקה טוב! קוקטייל זה בהיר, מרענן, פירות קדימה, וקצת יבש עם תווי אגבה מבושלים מדהימים. אני מאוד נהנה להכין את המשקה הזה בבית בגלל הפשטות, העונתיות והטעם המדהים שלו. הוא משתלב היטב עם אוכל חריף: ברביקיו, או טאקו עוף ובקר - וגוואקמולה. המתכון הזה עשוי לדרוש מעט סחיטה ומיץ, אך השימוש במרכיבים טריים יהווה קוקטייל טוב יותר. אתם תטעמו את ההבדל! שלום לך! ” - ג'וליו שוקסוקוטלה, הברמן בוולנד

מצרכים (17 מנות):

  • 750 מ"ל. בקבוק טקילה דון חוליו בלאנקו
  • 12 אונקיות. מיץ אבטיח
  • 8.5 עוז. מיץ ליים טרי
  • 7 גרם. מיץ אשכוליות טרי
  • 7 גרם. סירופ אגבה (1: 1)

שיטה: בקנקן או בקערה גדולים משלבים טקילה דון חוליו בלאנקו, מיץ אבטיח, מיץ ליים, מיץ אשכוליות וסירופ אגבה. מערבבים היטב. לאחסון, שפכו את התוכן לצנצנות מייסון או לכל מיכל זכוכית נקי אחר. תערובת זו יכולה להימשך עד שלושה עד ארבעה ימים בקירור. הצעה: אם תקפיא את זה, תקבל משקה טעים דמוי דלוח. זהו גם מתכון מוקטייל מושלם. במקום טקילה הוסיפו את הסלצר האהוב עליכם או מים נוצצים ל -2 גרם. של התערובת. (זהו מתכון בפורמט גדול. הוא מניב כ -17 קוקטיילים.)

להכין סירופ אגבה (1: 1): מערבבים 3.5 גרם. צוף אגבה (ענבר) עד 3.5 גרם. של מים חמימים. מערבבים עד להמסה מלאה ומצננים לפני ערבוב עם מיצים.

ג'ין שמורת CITADELLE 50/50

"מרטיני 50/50 עם ג'ין ריזרב סיטדל - שנוצר על ידי סיטאדל - עשוי להיות הקוקטייל האהוב עלי בכל הזמנים. הוא פשוט אך מורכב, משתלב היטב עם אוכל, ונשמר נהדר במקפיא למשך מספר ימים. הלגימה הראשונה תמיד מזכירה את חווית המרטיני הראשונית שלי במהלך חופשה משפחתית בבוסטון כשאבי לקח אותי לבר במלון פיירמונט. הוא הזמין לנו שני ג'יני מרטיני שהיו כל כך גדולים שהם הגיעו עם עגלת צד ארוזה בקרח כתוש. מספר פעמים הברמן החליקה על פניו עם מקל הבוחה הזכוכית שלה וסיבבה במומחיות את המכונית הצדדית של כולם. כל שותי המרטיני הרימו את מבטיהם, עשו רגע ביחד ואז חזרו לשיחותיהם. אבי חייך וקרץ לי. הייתי מכור לעד ולתמיד ". -מייקל גולדמן, מנהל מקומי במאיסון פראנד

רכיבים:

  • חלק אחד של ג’ין Citadelle Réserve
  • 1 חלק ורמוט יבש
  • 1 חלק מים
  • 1 מקף מריר כתום
  • קישוט קליפת לימון

שיטת התאמה: הגדלת המדידות לאצווה. מוסיפים חלקים שווים של Citadelle Gin Reserve, ורמוט יבש ומים לכלי זכוכית (צנצנת מייסון עובדת) ומצננים במקפיא. נשמר במקפיא מספר ימים.

הכנה: בכוס מרטיני צוננת מוסיפים את הנוזל הארוזי ורגע לפני ההגשה מוסיפים את מרירי התפוז וקישוט קליפת הלימון.

בית לאס בריסאס מרגריטה

"מי לא אוהב מרגריטה? כשחום הקיץ יתחזק, הטעמים הטהורים של מרגריטה פשוטה עם שלושה מרכיבים יגרמו לך לחשוב שאתה בחופשה גם אם אתה משתולל בבריכת ילדים בחצר האחורית שלך. " - מייקל גיינס, מנהל פיתוח מזון ומשקאות בקבוצת מסעדות Xperience

מרכיבים (שש מנות):

  • 14 עוז. טקילה כסופה מ- Pueblo Viejo
  • 7 גרם. מיץ ליים
  • 3.5 עוז. סירופ אגבה (1.75 גרם. אגבה עד 1.75 גרם. מים)

שיטה: מערבבים את המרכיבים ויוצקים על קרח. מכניסים למקרר ונהנים עד שלושה ימים.

האפרפר

"אני אוהב את גרייהאונד בגלל הכללתו הבריאה של מיץ אשכוליות טרי סחוט. אתה יכול לארוז אותו ולשמור במקרר מספר ימים בכל פעם. אנו אוהבים להשתמש בענף רוזמרין חתוך טרי מגינת המטבח של טברנה כקישוט ייחודי למשקה. הרוזמרין הטרי מעניק למשקה ניחוח עשבוני ורעננות קיצית ”. -מרשה גלזר, הבעלים ב- GrayBarns, Norwalk, קונטיקט

רכיבים:

  • 14 עוז. וודקה לבחירתכם (אנחנו אוהבים להשתמש בקומקום אחד)
  • 18 עוז. מיץ אשכוליות טרי סחוט
  • רוזמרין לקישוט

שיטה: מערבבים, מערבבים ומגישים. להרכבה, נסה להשתמש בבקבוק זכוכית מתנפח בגודל 32 גרם ליצירת אצווה (קרוב למדי לאותו גודל כמו בקבוק ליטר). אנו אוהבים להשתמש בזכוכית מכיוון שהיא ניתנת לשימוש חוזר.

מאיהואל

"אחד משילובי הטעמים האהובים עלי בכל הזמנים של ליים, אננס וקינמון זורחים בקוקטייל הזה שהופך מרגריטה רגילה ללגום קיץ מרענן. הקוקטייל הזה באמת מגיע למקום באותם ימים חמים יותר ”. - כריס צ'רנוק, מנהל משקאות בספריית Broken, לוס אנג'לס

לקוקטייל יחיד:

  • 0.5 עוז. מיץ ליים טרי
  • 0.5 עוז. מיץ אננס טרי
  • 1.5 עוז. טקילה חדורה בסרנו
  • 0.5 עוז. סירופ אגבה
  • קינמון מגורד

עבור חבילה גדולה:

  • 1 בקבוק טקילה בלאנק חדור עם 2 serranos (פרוסים) למשך שעתיים
  • 8 אונקיות. מיץ ליים טרי
  • 8 אונקיות. סירופ אגבה (צוף אגבה חתוך במים 2: 1)
  • 8 אונקיות. מיץ אננס טרי
  • מגררים קינמון טרי על קוקטייל סיים

שיטה: מערבבים את החומרים ומערבבים היטב לפני ההגשה.

מרענן לימונאד של חמוציות

"הקוקטייל הזה הוא כמו לימונדה ורודה חולמנית מהילדות שלך אבל עם רוח מבוגרת. זהו הקוקטייל המושלם לעריכה כי הוא מתאחד בקלות וישמר מספר ימים במקרר. כאשר מוכן להגשה, פשוט מקשטים בפרוסות לימון ועשבי תיבול טריים. זה מזכיר לי קיץ יחפים וקבלת משקה צונן מדוכן הלימונדה של השכן. אם אתה רוצה להפוך את זה לידידותי לילדים, פשוט עזוב את הוודקה. " - קים דניאלס,צלם אוכל מקצועי, מפתח מתכונים ובעלים של גורמה כל יום בקמדן, סק

רכיבים:

  • 3 עוז. הלימונדה הטבעית של נטלי
  • 1.5 עוז. מיץ חמוציות
  • 1 גר. וודקה
  • 0.5 עוז. סירופ פשוט
  • סוחטים מיץ ליים טרי
  • פרוסת לימון, לקישוט
  • סודה קלאב (לא חובה)
  • עשבי תיבול טריים, לקישוט (לא חובה)

שיטה: הגדלת המדידות לאצווה. במערער קוקטיילים משלבים את הלימונדה הטבעית של נטלי, מיץ חמוציות, וודקה, סירופ פשוט ומיץ ליים. מוסיפים קרח. נער היטב. מסננים את התערובת לכוס סלעים צוננים. למעלה עם נתז של סודה קלאב אם תרצה. מקשטים בפרוסת לימון ועשבי תיבול טריים. מכין קוקטייל אחד.

הבירה הקרה של קילבגן

"קפה אירי לוהט היה הקוקטייל שלי מאז שהסגר החל במארס, כשהיינו עדיין במעמקי החורף בשיקגו וזקוקים לקוקטייל חם ומנחם. עכשיו כשהקיץ כאן והטמפרטורות מתחממות, עברתי לגרסת החליטה הקרה והמרעננת הזו שנעשתה בוויסקי אירי מקורי Kilbeggan. התווים הפירותיים בוויסקי ניגשים יפה בקפה הקר. אני תמיד מכין מנה בזמן שאני מכין את החליטה הקרה הרגילה שלי, אז כשאני מוכן למשהו קצת יותר חזק, כל מה שאני צריך לעשות הוא להוסיף קצפת טרייה ונגיעה של אגוז מוסקט ואני מוכן ללכת. " - מייקל איגן, שגריר המותג האמריקאי ב- Kilbeggan Distilling Co.

רכיבים:

  • 1.5 חלקים וויסקי אירי מקורי Kilbeggan
  • 0.5 חלקים סירופ פשוט
  • 3 חלקים Cold Brew

שיטת טרום-אצווה: הגדלת המדידות לאצווה. מערבבים את כל המרכיבים בצנצנת מייסון. יש למלא את צנצנת מייסון למעלה על מנת להרחיק כמה שיותר אוויר. לְקַרֵר. התערובת תימשך שלושה עד חמישה ימים.

הכנה: מוציאים את התערובת מהמקרר, יוצקים לכוס עם קרח (אם רוצים). למעלה עם זילוף של שמנת טרייה ושייק אגוז מוסקט.

FOOLS GOLD

"Fools Gold הוא הקוקטייל המרענן האידיאלי המתאים להפליא להנאת אחר צהריים קיצי או ערב בחוץ. בין אם אתם מבלים בגינה ובין אם אתם בועטים בפטיו שלכם, טעמי הלבנדר של הקוקטייל מעוררים רגיעה תוך שהם מביאים תווים פרחוניים נהדרים לקוקטייל חמצמץ קלאסי. כשהוא עשוי בצנצנת מייסון של 16 גרם, Fools Gold יניב ארבעה משקאות וניתן לשמור אותו במקרר שלושה עד ארבעה ימים כדי ליהנות מכל מקום ובכל זמן. החליטה הפשוטה הזו של שלושה מרכיבים היא מתכון מהיר וקל שכל חובבי הקוקטיילים הביתיים נהנים העונה ”. - סטיוו וולטון, מנהל המשקאות במזקקת היי ווסט

מצרכים (ארבע מנות):

  • 6 עוז. בורבון ערבה גבוהה מערב אמריקה
  • 2 גרם. מיץ לימון טרי
  • 2 גרם. דבש לבנדר (להשיג ברוב חנויות המכולת. או שגם דבש רגיל עובד!)
  • ניצני לבנדר, לקישוט

שיטה: מוסיפים את כל החומרים לצנצנת מייסון של 16 גרם. מוסיפים קרח ומנערים עד להצטננות. מסננים לכוס קוקטייל לבחירתכם. מקשטים במפזר ניצני לבנדר.

נחמד & amp; קל

"אחת הסיבות העיקריות שאני אוהב את הקוקטייל הזה (חוץ מזה שהוא טעים) היא שאין בו יותר מדי מרכיבים. זה מהיר, טעים ואתה עושה את רוב העבודה מבעוד מועד. המנה הזו מכינה חמישה קוקטיילים לכל פעם שמתחשק לכם לאכול. ” - אלמר מג'יקאנוס, מנהל בר ב- Tony's Pizza Napoletana, סן פרנסיסקו

מרכיבים (חמש מנות):

  • 10 גרם. טקילה El Tesoro blanco
  • 5 עוז. ורמוט מתוק
  • 10 תותים חתוכים לשניים
  • 1 לימון שלם חתוך לרבעים
  • 1 ענף רוזמרין

שיטה: מוסיפים את כל החומרים לכלי גדול ונותנים לו לנוח מכוסה במקרר במשך יומיים. מסננים את כל הפירות ועשבי התיבול ביום השני. בכוס קולינס מוסיפים 2 גרם של האצווה, ממלאים את הכוס בקרח ומערבבים במהירות. למעלה עם מים נוצצים או מים טוניק, אם יש. מקשטים בפירות או בפרח לבחירתכם, או נהנים כמות שהם! (אף אחד לא יכול לשפוט את מצגת הקוקטיילים שלך בבית.)

KRI KIRI

"הקוקטייל הזה פשוט במיוחד להכנה עם משקאות חריפים הזמינים בקלות בשוק המקומי או בחנות המשקאות הסמוכה. אין צורך בציוד - כל שעליך לעשות הוא לערבב את אותה מנה של ג'ין, ורמוט מתוק וקמפרי. מוסיפים כמה טיפות מריר, מערבבים ושומרים במקפיא שעתיים -שלוש. ואז הוא מוכן לשתייה! הוסיפו קרח, או תהנו כפי שהם. ” - צ'טן גנגאן, מיקסולוג ב- ROOH, סן פרנסיסקו

רכיבים:

  • 1 גר. ג'ין
  • 1 גר. קמפרי
  • 1 גר. ורמוט מתוק (כגון קוקי ברולו צ'ינאטו)
  • 3 מקפים הלה ביטר מעושנים צ'ילי מריר

שיטה: הגדלת המדידות לאצווה. מערבבים ומערבבים את כל החומרים בכלי גדול ושומרים במקרר עד שעתיים -שלוש לפני ההגשה.

בהלה לזהב

"העומס הזהב של ארגונאוט הוא רעיון פשוט ויפה: לימון הטארט מאוזן בדבש מתוק וארצי - ואז מעוגל עם אגודל שומן ארגונאוט. אני אישית אוהב את זה עבור קוקטייל רב בחודשי הקיץ האלה, זה יכול להפוך דירה ללא מיזוג אוויר לחופשה קטנה. ” —בריגס בראון, הברמן ב- The Varnish, לוס אנג'לס

רכיבים:

שיטה: הגדלת המידות לאצווה. מודדים את כל המרכיבים בכוס ומערבבים לאיחוד.

BOULEVARDIER מבושל קר

"מי לא נהנה מבעיטה כלשהי ומערבב אותה בשגרת יומם, במיוחד עכשיו? נסה לשדך את הבורבון שלך עם זריקת אספרסו או שפריץ שנותר מקפה הבוקר שלך. למה? בשל תכולת השיפון הגבוהה יותר, לרסלר רזרב יש מרכיב חריף בבורבון שלהם שמשאיר זנב נעים בחיך, שמשתלב בצורה מושלמת עם משהו חזק כמו פולי קפה קלויים היטב. הריח לבדו יכול להיות פרץ של אנרגיה שאני יודע שכולנו צריכים ". -לוסינדה סטרלינג, שותפה מנהלת ומנהלת משקאות בסניף התיכון, ניו יורק

רכיבים:

  • 1 גר. מילואים של ראסל בורבון בן 10 שנים
  • 1 גר. קמפרי
  • 1 גר. בראוליו עמרו או אמרי אחר
  • 0.25 גרם. קפה

שיטה: הגדלת המדידות לאצווה. מערבבים את כל החומרים יחד. יוצקים מעל קרח לכוס סלעים. מגישים עם טוויסט של תפוז. להכנת מנה גדולה: הכפל כל מרכיב ב- 4 ושלב ושמור בכלי גדול. מגישים קוקטייל אחד בכל פעם.

סנגריה אדומה מדהימה

"הסנגריה האדומה המרדנית של Apothic מאפשרת לך להתנסות בשילובי טעמים שונים ולחקור טעמים עונתיים לאורך כל השנה. מתכון הבסיס טעים בפני עצמו, אך ניתן גם להחליף את הברנדי המסורתי בגרסה בטעמים, כמו E & ampJ Peach. בשילוב עם טעם ההדרים-קדימה של לימון לימון סודה, הוא מציע לך את היכולת להשלים את המנה עם פירות ועשבי תיבול עונתיים. אני אוהב במיוחד להשתמש בנוסחה זו לערבי קיץ בחוץ סביב מדורה. ללגום המדורה המושלם, החלף את הברנדי המסורתי ל- E & amp וניל, למעלה עם בירה ג'ינג'ר, והשלים את המנה עם דובדבנים ממותגים ומקלות קינמון. " -כריסטופר צ'מברליין, מנהל פיתוח משקאות לאומי ביקב E. & J. J. Gallo

רכיבים:

  • 1 בקבוק אדום אפותי
  • ¼ כוס ברנדי
  • סודה לימון ליים או בירה ג'ינג'ר או בירת ג'ינג'ר
  • 5 תפוזים ושזיפים מדמם, חתוכים לפרוסות
  • 1 רימון, זרע

שיטה: מערבבים מרכיבים בכד גדול, מערבבים ושופכים על קרח.

שעת הזהב

"כשהייתי בבית במהלך סגירת ה- COVID-19, אימצתי את שעת האפריטיבו ככל שיום העסקים המקוון מסתיים, אבל זה לא ממש הזמן להכין ארוחת ערב. אמנם שמחתי להגיש לאנשים את הקוקטיילים המוקדמים שלהם במשך השנה, אך נדיר שאני נהנה מזה. אז שמרתי מלאי של 'חבילת שעות הזהב', בהשראת הנגרוני (ג'ין, ורמוט מתוק, קמפרי) אך הוכחה נמוכה יותר. מה שאני אוהב בזה הוא שזה טעים בפני עצמו, אבל יישמר במקרר למשך חודש - אם זה יחזיק כל כך הרבה זמן. אבל הוא מתאים להגמשה יצירתית קלה, כמו הוספת סודה קלאב או פרוסקו למעלה. כרגע זה אשכולית ורודה נוצצת של חום-עץ שאני מתיזה מעל. אז זה יכול להיות מתובל או לא מתובל, כפי ששאלתי את עצמי בשעה Aperitivo אחד! " -מייגן דורמן, מנהלת עורכי דין בחדר ריינס עורכי דין וארווינג היקרה, ניו יורק

מצרכים (שלוש מנות):

שיטה: שלב את המרכיבים בצנצנת מייסון של 12 גרם. מערבבים או מנערים בעדינות צנצנת לשילוב. שומרים אטומים במקרר ומגישים מעל קרח. קישוט אופציונלי של פרוסת תפוז או אשכולית. אתם מוזמנים "לתבל" עם פרוסקו.

אבן בסוליטוד

"מה שבאמת גרם לי להתאהב בתעשיית הרוחות היו הסיפורים מאחורי כל בקבוק - כי סיפורים אלה ייצגו אנשים ייחודיים, לרוב משושלת משפחתית ארוכה. אני מנסה להיות מודע בעת יצירת קוקטיילים לא רק כדי להכין משהו שטעם נהדר אלא לשלב גם רוחות מכל רחבי העולם, להתמזג בנישואים מושלמים ולספר סיפור בכוס שלך (מקסיקו, צרפת, טרינידד וטובגו במקרה זה) . הקוקטייל הזה קצת בצד החזק כי, בואו נודה בזה, כולנו יכולים להשתמש במשקה נוקשה כרגע. טעמו בהיר יותר מתווי הפירות השונים, בתקווה להרים את רוחכם ולהמשיך להילחם על ימים בהירים יותר. כל מרכיב זמין ברוב חנויות המשקאות והקל לארוז בבית. המנה אפילו תישמר במקרר שלכם עד מספר שבועות! כך שכאשר יגיע הזמן, אתה רק צריך לתפוס ספר ולבעוט ברגליים למעלה, יש לך כבר קוקטייל שמחכה לך ”. - מגאן רדק, הברמן בקנון, סיאטל

רכיבים:

  • 2 חלקים El Tesoro Blanco טקילה
  • 1.5 חלקים Lillet Blac
  • 0.25 חלקים ליקר משמש
  • 3 מקפים מרירי אנגוסטורה
  • קליפת תפוזים, לקישוט

שיטת טרום-אצווה: שלבו את אל טסורו בלאנקו, לילט וליקר משמש לכל כלי אטום שתאחסן במקרר. אני ממליץ לעשות את החישוב לפני כמה קוקטיילים אתה רוצה לשמור במנות, הוא יחזיק במקרר במשך מספר שבועות לכל הפחות. הגדל את המדידות לאצווה.

הכנה: יוצקים 3.75 גרם. של הקוקטייל המרוכז ומוסיפים 3 מקפים מריר. ואפשר גם לבחוש מעל קרח או להתאמץ לקופה. (אני מעדיף שהקופה תמנע מדילול יתר בזמן שאני לוגם עליו לזמן מה.) או אם אתה מחפש משהו פשוט יותר, קח ופשוט זרוק כמה קוביות קרח, תן לו כמה מערבולת עם כפית. ואז תן לטבע לעשות עבורך את העבודה. הכנס קליפת תפוז למשקה שלך ואתה מוכן!

פלפל התה המתוק של סיגרם

"וודקה התה המתוקה של סיגרם ארנולד פאלמר הוא קוקטייל מושלם לארוחות כדי לשמור על דברים פשוטים כשאתה רוצה להירגע. אחרי יום קשה, כשאתה לא רוצה להשקיע זמן בחיפוש אחר מרכיבים וערבוב קוקטיילים, הרבה יותר טוב שיהיו כמה כאלה במקרר מוכנים לשימוש, במיוחד במהלך החודשים החמים. שקול להשתמש בלימונדה שנרכשה בחנות כדי להפוך את זה לקוקטייל מאוזן ופשוט משני מרכיבים. - נטלי מיגליאריני, מייסדת חברת אלכוהול יפה

רכיבים:

שיטה: הגדלת המדידות לאצווה. שלבו את וודקה התה המתוקה של סיגרם ולימונדה על קרח בכוס כדור גבוהה. מערבבים ואז מקשטים בנענע ולימון.

UMAMI SOCIAL

"חיי הסגר אפשרו לי להקדיש יותר תשומת לב לגינון בתוך הבית. יש לי צמח בזיליקום פורח ב- AeroGarden שלי שצריך מקום קבוע לצמיחה. לקטוף את עלי הבזיליקום הטריים שולח את הפנולים לחדר, ומזכיר לי לאכול במסעדות האיטלקיות האהובות עלי. את הבזיליקום משלימים יפה תווי האוממי הארציים של פרחי האשכולית של Iichiko Saiten ו- Fever-Tree Pink אשכוליות ומשלימים את החוויה. ניתן לשמור את הקוקטייל במקרר ולצרוך אותו עד היום החמישי וניתן לחזק אותו על ידי הוספת מרכיב אלכוהולי עיקרי, או הגברת אותו באונקיה של רוח קלילה נוספת, מכיוון שאיצ'יקו מתערבב היטב עם ג'ין, וודקה וטקילה. - לוסינדה סטרלינג, בעלים בסניף התיכון ובסיבורן, ניו יורק

רכיבים:

  • 1.5 עוז. מיץ לימון טרי
  • 1 גר. סירופ אגבה (1: 1 צוף אגבה למים)
  • 10–12 עלי בזיליקום טריים
  • 4 עוז. Iichiko Saiten Shochu
  • 4 עוז. אשכולית ורודה נוצצת של חום-עץ

שיטה: הגדלת המדידות לאצווה. מערבבים את המרכיבים בצנצנת מייסון של 12 גרם ומניחים לתפיחה למשך יום עד שבעה ימים. יוצקים מעל קרח ומקשטים עם גרגירי פלפל ורודים טריים ועלה בזיליקום טרי.

EL MOMENTO מס '1 (גרסת בוז) ו- EL MOMENTO מספר 2 (גרסה מרעננת)

"אם ההסגר הזה גילה לי משהו, זה שבני אדם הם יצורים הפכפכים.זה חלק מהסיבה שלא נראה לנו שנוח לנוח בכיסאות האהובים עלינו בימים אלה. אותו דבר קורה עם המשקאות שלי בימים אלה: אני לא יודע אם אני רוצה משהו גדול ומשופע - או משהו מרענן וקליל. אני נלחם בקרב הקטן הזה על בסיס שבועי ואני לא רוצה להתעסק במניות הבר שלי. הקוקטייל הזה היה הפתרון שלי. עם כמה רכישות של בקבוקים ומעט הכנה, אתה יכול לשתות משקה שיהיה שם, גם כשאתה לא יכול להחליט. זה בערך מה שמרגיש נכון ברגע זה. אל מומנטו מס '1 היא הטקילה הנועזת והמשוקקת, מיושנת שחשקת בה מדי לילה כשנכנסים לקיץ הארוך הזה. טקילה תוססת של אל טסורו, ג'ינג'ר חריף ונגיעה של דובדבן מעניקים לכם לגימה מרוממת פנטסטית לאותם ימים בהם רק טקילה תעניק לכם את הבעיטה הדרושה לכם. כל שעליך לעשות הוא לשפוך אותו על מעט קרח ולקשט בקליפת לימון. אל מומנטו מס '2 הוא המקום בו הדרך מתפתלת: כשאתה צריך לגימה לימים הארוכים והרוגעים האלה, אל תראה עוד. זה מתחיל בתור המנה הראשונה שלנו, אבל התוספת של חבר מבעבע תביא קצת יותר אור שמש לחיים שלך. שופכים חלק מהראשונים שלנו על קצת קרח ומעליו את סטיגל רדלר לבעוט הדרים. (לחוויה יבשה יותר מי סודה ולחיצה של סיד עובדות מצוין גם כאן.) ” —אלחנדרו דה לה פארה, מנהל בר בטרקלין טרף, פורטלנד, אורגון

מרכיבים (שמונה מנות):

  • 12 חלקים טסילה אל טסורו רפוסדו
  • 3 חלקים ליקר ג'ינג'ר
  • 1.5 חלקים ליקר לוקסרדו מרשינו
  • 6 קורצים של מרירי אנגוסטורה

שיטת טרום-אצווה: הגדלת המדידות לאצווה. מוסיפים את כל החומרים לצנצנת מייסון או למיכל אטום אחר. מדף יציב ללא הגבלת זמן. מכין כ- 8 משקאות.

הכנה לאל מומנטו מספר 1: שופכים 2 אונקיות של אצווה מראש על קוביית קרח גדולה. מערבבים ומקשטים בקליפת לימון.

הכנה לאל מומנטו #2: שופכים 1.5 אונקיות של אצווה מראש לכוס על כמה קוביות קרח קטנות. למעלה עם לימון סטיגל רדלר (או מי סודה עם סחיטה של ​​ליים). מעטרים בעזרת ענף מנטה.

שעת הזהב

“אני לא כל כך מתגנב בסירופ ממש כיף להכין. היא מנצלת את רוב ההדרים, כך שאתה זורק מעט מאוד במהלך הרקיחה של הקוקטייל הטעים הזה. חשוב לי להיות בר קיימא ככל האפשר. הסירופ הזה יחזיק חודשים ארוכים במקרר שלכם, אך הדבר הכי מגניב בו הוא שהוא מוסיף את כל טעם הליים הטרי והמדהים של שמן מנטה שבדרך כלל כל כך קשה לשמור עליו בקוקטייל בפורמט גדול. קצת מאמץ נוסף לגמרי יהפוך את זה לשווה את זה, במיוחד ביום שמש חם כשכל מה שאתה צריך לעשות זה ללכת למקרר ולשלוף ממנו את מרווה הטקילה המוכנה לאבן. בדרך כלל אני מעדיף לשתות קוקטייל הדרים טרי מיד, אבל הסוכר עוזר לייצב את מיץ הליים באולאו כדי שלא יחמצן מהר מדי. יש לי חברים ברים שנשבעים בהדרים בני שבוע, הטעם של כולם שונה - ואולי גם אתה אחד מאותם אנשים! אין תשובה לא נכונה או נכונה בעת הכנת משקאות, הפוך אותם לפי הטעם שאתה אוהב אותם. רוצים עוד סוכר? לך על זה! רוצה פחות, גם זה נהדר! " - אמילי מיסטל, מנהלת המשקאות בהיי לאב, פורטלנד, אורגון

רכיבים:

  • 1 750 מ"ל. בקבוק אל טסורו בלאנקו טקילה
  • סירופ אולאו דבש*
  • 1 עד 2 צרורות נענע (מסירים את העלים מהנענע ומניחים בצד עם קליפות הליים. שומרים חופן של עלי הנענע המלאים לקישוט)*
  • טופו צ'יקו
  • מלח גמור (אני הולך אליו הוא ג'ייקובסן המלח ושות 'הם ממש בחצר האחורית שלי והם מכינים חליטות מהנות שכיף לשחק איתן.)

לסירופ הדבש אולאו:

  • 10 גרם. מיץ ליים (זה בערך 9-10 ליים, קילפו את הלימונים לפני שאתם מיצים והניחו בצד בכלי זכוכית אטום, כלי גביע, צנצנת או כל מה שיש לכם.)
  • ¾ כוס סוכר לבן
  • ¼ כוס דבש

שיטת טרום-אצווה: להכנת אולאו הדבש, שלבו סוכר לבן, דבש, קליפות הדרים ועלי נענע בכלי אטום. מערבבים הכל עד שכל הסוכר הלבן נמס. זה יכול לשבת עד 24 שעות. ככל שהוא יושב יותר, כך יהיה לך יותר טעם של שמן. לאחר שהסוכר נמס, מסננים ממנו את הפירות והניחו בצד עד שמוכן להרכיב את שעת הזהב שלכם. אין חוקים בכל הקשור לקליפות ההדרים שאתה יכול לשים בבסיס האולאו שלך - זרוק פנימה קליפת אשכוליות או קלמנטינה! לאחר סיום אולאו הדבש, מרכיבים הכל (למעט הטופו צ'יקו ומלח הגמר) לכד או לבקבוק. השתמש מחדש בבקבוק אל טסורו שלך או בכל מיכל זכוכית שאפשר לסגור מחדש במיחזור. מערבבים עד שכל החומרים מעורבבים לגמרי ומכניסים למקרר. ניתן לבצע זאת לפחות יומיים -שלושה לפני הזמן.

הכנה: כאשר אתה מוכן להגיש, מלא את הכוס שאתה אוהב בקרח, שופך את שעת הזהב המוכנה עם סנטימטר של שטח מלמעלה לטופו צ'יקו. מעטרים בעזרת מעט מנטה - תנו לחיצה קטנה רק לפני שאתם מכניסים אותו למשקה והוא ישחרר את ניחוח המנטה המדהים. מפזרים מעט מלח מלח אחר כך ונהנים!

לא מרטיני של אביך

“מרטיניס הם קוקטייל יפה. הם מושלמים לכל עונה. כשאני מכין מרטיני, במיוחד במהלך הקיץ, אני תמיד מושיט יד אל Tanqueray מס 'עשר. הוא חזק אך חלק, וזה מושלם עבור מרטיני. זהו ג'ין מאוזן להפליא ועשיר בטעמים כמו אשכולית, כוסברה ועשב לימון. צירוף הטעמים האלה עם מלון קיץ כמו מלון הוא הגיוני לחלוטין. מהו זיווג מוזר אך מענג עם מלון? מלח. זו הסיבה שאנו מחלקים את הוורמוט היבש שלנו עם שרי פונו העשיר במליחות. המלח גורם לקנטלופ ולג'ין לשיר ממש. הקפאת הקוקטייל תהפוך אותו למשיי חלק על הפה, מה שהופך אותו למרטיני הקיץ המושלם. - דקה דאן, ברמן ומנהל באלגורי במלון איטון, וושינגטון הבירה.

רכיבים:

  • 1.5 עוז. Tanqueray מס 'עשר
  • 0.75 גרם. פינו שרי
  • 0.75 גרם. ורמוט יבש
  • מים
  • קנטלופס

שיטה: כדי להגדיל את הקוקטייל הזה, קחו 4 כוסות של Tanqueray מס 'עשר והוסיפו אותו למיכל. מוסיפים 2 כוסות שרי פינו, 2 כוסות ורמוט יבש ו -2 כוסות מים. (הוסיפו את המים כדי שלא תדאגו לערבוב או לרעוד עם קרח.) חותכים מלוח שלם ומוסיפים את הנתחים לקוביות למיכל. אוטמים ומניחים לשבת במשך 24 שעות במקרר. זה יחדיר את הקוקטייל שלך עם טעמי המלון הטעימים האלה. מסירים את המיכל ומסננים את הקנטלופ. יוצקים לבקבוק ריק, מכסים אותו ומכניסים למקפיא. לאחר שהקוקטייל צונן יתר, יוצקים לכוס ומעטרים בכדור מלון. תהנה!


איך להכין 20 קוקטיילים וויסקי מאוד מאוד קלאסיים

אלה המשקאות הטובים ביותר שאפשר לאכול, לא משנה אם אתה מעדיף אירית על פני סקוטש או בורבון לפני שיפון.

אין הרבה קוקטייל וויסקי טוב שלא יכול לרפא. וישנן לא מעט מחלות בשנה המוזרה והגרועה ביותר שיכולה להשתמש במגע של ריפוי רוחני. ראשית, משקאות נוקשים ומעורבים היטב הפכו את הקשר שלנו ללילות החברתיים יותר של השנים שחלפו, רק שעכשיו אנחנו מכינים את רובם בבית במקום להפקיד את הברזמן המיומן שלנו בהזמנה. מצד שני, קוקטייל עוזר לנו לסמן את סיומו של יום בילוי בבית עם תחילת ערב. בילו גם בבית. הכל באדיבות בקבוק וויסקי.

החודשים הראשונים לכיבוי זה סומנו על ידי קוקטיילים אביביים בהירים, וקוקטיילים זמזמים בלי ליווי קיץ. עכשיו, הצינה באוויר פירושה שהגיע הזמן לשקוע בקוקטייל וויסקי, כזה שאתה יכול להרגיש עמוק בעצמותיך. מתוכם, יש רבים. בקבוקי וויסקי שיעזרו לך, קוקטיילי וויסקי כדי להרגיע אותך, בקבוקי וויסקי כדי להדוף מחלות, וקוקטיילים וויסקי כל כך היסטוריים שסבא וסבתא של סבא רבא שלך לגמו אותם בשמחה ביום ההוא.

בורבון או שיפון, סקוץ 'או אירית ומדשאל מיוצגים כאן. הצטיידו בבקבוק או שלושה מכל הרוחות העולות על דעתכם. כמה מרירי אנגוסטורה לא יהיו קריאה רעה גם. אלו הם קוקטיילים וויסקי למצב שינה.

אם אתה רוצה קוקטייל וויסקי מלבני כמו בולדוג אך מעודן כשעון כיס זהב, בזמן כמו החדשות אך מאופיין כמו שבעת הפלאים, זה המיושן שתעשה.

רכיבים

& בול 2 גרם. שיפון או בורבון
& bull 2 ​​מקפים מרירי אנגוסטורה
קוביית סוכר של שור 1
סודה של בול קלאב

מניחים את קוביית הסוכר בכוס מיושנת. הרטיבו אותו עם מרירי אנגוסטורה ושפריץ קצר של סודה. מרסקים את הסוכר עם בועי עץ, ואז סובבו את הכוס כך שגרגירי הסוכר והמרירים יתנו לה רירית. מוסיפים קוביית קרח גדולה. יוצקים פנימה את הוויסקי. מקשטים בטוויסט כתום, ומגישים עם מוט בחישה אם אתה כל כך נוטה.

סקוטי מחוספס במתיקות של אמרטו הוא זיווג מסוכן. שום אמרטו לא נראה על הסט של "הסנדק", אבל זה לא מנע שמועות על כך שמרלון ברנדו מעדיף את המשקה הזה.

רכיבים

&שׁוֹר 2 גרם. סקוץ' וויסקי
&שׁוֹר 1/2 עוז. אמרטו

מערבבים היטב את הסקוטש והאמרטו עם קרח סדוק בכוס ערבוב. מסננים מעל קרח טרי לכוס מיושנת.

בשביל מנהטן אמיתית, אתה צריך וויסקי שיפון, אם כי אתה יכול לבחור בורבון במקום. בכל הברמנים לא תמצאו שותפות סמכותית יותר מזו של המריר, הוורמוט והוויסקי החריף והמוסקי.

רכיבים

ושור 2 עוז. ויסקי שיפון
ושור 1 גרם. ורמוט איטלקי
& bull 2 ​​מקפים מרירי אנגוסטורה

מערבבים היטב את השיפון, הוורמוט והמרים עם קרח סדוק. מסננים לכוס קוקטייל צוננת. מקשטים עם טוויסט ו/או דובדבן קוקטייל.

השיקוי החזק הזה של משקה עם אבק המוח שלך ממה שמטריד אותו ומטריד דאגות, ספקות מתמשכים, פחדים קיומיים וכל קורי עכביש נפשיים אחרים. כלומר, עד שתתפכחו.

רכיבים

ושור 1 גרם. ויסקי שיפון
ושור 1 גרם. אַבְּסִינְתְ
ושור 1 גרם. ורמוט איטלקי
& bull 1 dash Angostura bitters

מערבבים היטב את החומרים עם קרח סדוק, ואז מסננים לכוס קוקטייל מקוררת.

רוב רוי הוא פשוט מנהטן קלאסית עם סקוטי במקום שיפון. מוצע סקוטי בלנדד, אבל מה לעזאזל, הוציאו סינגל מאלט יקר לסיפור בלבד.

רכיבים

& בול 2 גרם. ויסקי סקוטי מעורבב
ושור 1 גרם. ורמוט איטלקי
& bull 2 ​​מקפים מרירי אנגוסטורה

מערבבים היטב את הסקוץ ', הוורמוט והמרור עם קרח סדוק. מסננים לכוס קוקטייל צוננת. מעטרים בטוויסט לימון.

נקרא לא על הצבע (ברור) אלא על האי האזמרגד עצמה, הקוקטייל הזה דומה מאוד למנהטן אך עשוי מאיר. ככזה, וויסקי אירי מומלץ ביותר.

רכיבים

& בול 2 גרם. ויסקי אירי
ושור 1 גרם. ורמוט איטלקי
& מרים 1 כתום מרים

הוראות

מערבבים היטב עם קרח סדוק, ואז מסננים לכוס קוקטייל מקוררת.

לא מהסוג עם תערובת חמוצה. זוהי העסקה האמיתית & מדאשור, מתוק, קשה לקבל רק אחד.

רכיבים

& בול 2 גרם. וויסקי (בורבון או שיפון)
ושור 2/3 עוז. מיץ לימון
ושור 1 כפית. סוכר איכותי
ושור 1/2 של חלבון ביצה

מנערים היטב את הוויסקי, המיץ, הסוכר והחלבונים עם קרח סדוק. מסננים לכוס קוקטייל צוננת. מקשטים בדובדבן מאראשינו ו/או טרימון לימון.

וויסקי, קפה וסוכר בכוס זכוכית מחוממת. כאשר אתה רוצה לפנק מספר רב של חסרונות אך יש לך זמן לאחד בלבד.

רכיבים

יוצקים את הוויסקי, הקפה והסוכר לספל זכוכית מחומם. מערבבים, ואז מסיימים בשכבה עבה של שמנת כבדה מוקצפת קלות.

מתוק, נעים, אפילו עליז. למעשה, אם לשפוט לפי המיליונרים בפועל שחצו את דרכנו, די לא טיפוסי.

רכיבים

& בול 2 גרם. ויסקי שיפון (קנדי)
ושור 1/2 עוז. גרנד מרנייה
& גרנדין מקף 1
ולבי 1 ביצה

מנערים את המרכיבים עם קרח סדוק, ואז מסננים לכוס קוקטייל מקוררת.

הוט טודי המהביל והמרגיע הוא תרופה להצטננות. או כך הם אומרים. אנחנו בהחלט מוכנים לתת לזה זריקה לפני שהבנאדריל יכנס.

רכיבים

ושור 2 עוז. בורבון
ושור 1/2 עוז. דבש
ושור 1 גרם. מיץ לימון
תרמיל אניס (או שקית תה)

מרתיחים מים בתוך קומקום, ואז בתוכם תרמיל אניס תלול או שקית תה. מוסיפים בורבון, דבש ולימון לספל זכוכית. לְרַגֵשׁ. יוצקים תה על בסיס הקוקטייל לפי הטעם, ומערבבים.

הפרד המוסקבי הוא קוקטייל וודקה בלתי ניתן להשגה. וודקה היא לא הסיבה מדוע התכנסנו כאן היום. אז תת בכמה מהטובים ביותר של קנטקי.

רכיבים

& בול 2 גרם. בורבון
ושור 1/2 עוז. מיץ ליים, סחוט טרי
& בול 6 גרם. בירת ג'ינג'ר

סוחטים מיץ ליים לתוך ספל פרד מוסקווה (או כוס קולינס) ושופכים פנימה את הקליפה המושקעת. מוסיפים 2 או 3 קוביות קרח, ואז יוצקים פנימה את הבורבון וממלאים בירת ג'ינג'ר קרה. מקשטים בנענע ומגישים בעזרת מוט מערבב.

לא היית מצפה להיתקל בקוקטייל לא שגרתי המבוסס על סקושי בטבע. אבל אתה יותר ממוזמן לעשות את זה בבית.

רכיבים

ושור 3/4 עוז. סקוץ' וויסקי
ושור 3/4 עוז. ורמוט רוסו
ושור 3/4 עוז. ברנדי דובדבן או ליקר
ושור 3/4 עוז. מיץ תפוזים טרי

לנער את כל החומרים יחד עם קרח. מסננים לכוס קוקטייל צוננת. מעטרים בטוויסט כתום.

הקנצלר, יבש, אדום רובי עמוק וחידתי, אינו דומה למנהטן החזקה או רוב רוי.

רכיבים

& בול 2 גרם. ויסקי סקוטי מעורבב
ושור 1 גרם. נמל אודם
ושור 1/2 עוז. ורמוט צרפתי
& בול 2 מקפים מריר כתום

מערבבים היטב את החומרים עם קרח סדוק, ואז מסננים לכוס קוקטייל מקוררת.

יש אומנות ל Mint Julep המושלם & mdashand וזה יותר מאשר לשתות אותו בזמן שאתה צופה בסוסים מתנהלים סביב מסלול. שימו לב לעלי המנטה שלכם ולבלבול שלכם.

רכיבים

ושור 3 עוז. בורבון
& שור 5-6 עלי נענע
ושור 1 כפית. סוכר

מניחים עלי נענע בתחתית כוס פיוטר מקוררת ויבשה מראש. מוסיפים סוכר ומרסקים מעט בעזרת בוץ. לארוז כוס עם קרח סדוק דק, ואז לשפוך 3 אונקיות של בורבון קנטקי על הקרח. מערבבים במהירות עד שהכוס קוררת. מוסיפים עוד קרח ומערבבים שוב לפני ההגשה. הכניסו כמה ענפי נענע לקרח כדי לקבל את הארומה.

קח את הנגרוני האהוב שלך, החלף את הג'ין לשיפון, ויש לך קוקטייל וויסקי סטנד-אפ בשם Boulevardier.

רכיבים

ושור 1 1/2 עוז. ויסקי שיפון
ושור 3/4 עוז. קמפרי
ושור 3/4 עוז. ורמוט מתוק

מערבבים את המרכיבים עם קרח, ואז מסננים לכוס קופה. מעטרים בטוויסט כתום.

סקוטש, ורמוט, מריר, אבסינת. זה משקה מוזר. אבל זה מה שעושה את זה כל כך מסקרן.

רכיבים

& בול 2 גרם. ויסקי סקוטי מעורבב
ושור 1 גרם. ורמוט צרפתי
ושור 1 כפית. אַבְּסִינְתְ
& bull 1 מקף המרירים של פייצ'או

מערבבים היטב סקוטש, ורמוט, אבסינת ומריר עם קרח סדוק, ואז מסננים לכוס קוקטייל מקוררת.

זהו קוקטייל בורבון לעידן החדש ומדאשיי, על שם שיר שזה עתה התמקם בראש שלך ומדשטה שיהיה לך קל לזכור איך להכין אבל מפתיע את החיך.

רכיבים

ושור 3/4 עוז. בורבון
ושור 3/4 עוז. אפרול
ושור 3/4 עוז. Amaro Nonino Quintessentia
ושור 3/4 עוז. מיץ לימון

מנערים היטב את החומרים עם קרח. מסננים לכוס קוקטייל.

התשובה של המאה ה -21 לחמצמץ הוויסקי, קוקטייל זה עם שלושה מרכיבים הוא באמת רק טודי הוט קר כקרח.

רכיבים

& בול 2 גרם. בורבון
ושור 3/4 עוז. מיץ לימון
ושור 3/4 עוז. דבש

מערבבים את המרכיבים בשייקר עם קרח ומנערים נמרצות במשך 15 שניות. מסננים לכוס סלעים על קרח טרי. אין צורך לעטר.

כובע לילה קלאסי מניו אורלינס עם השילוב הנוסף של קוניאק ואבסנת, הוא חלק אך עדיין מכיל אגרוף.

רכיבים

ושור 2 1/2 עוז. ויסקי שיפון
קוביית סוכר של שור 1
& bull 2 ​​מקפיצים את המר של פייצ'וד
& bull 1 dash Angostura bitters
& abs absint
וקליפת לימון שור

בכוס מיושנת, מערבבים קוביית סוכר עם כמה טיפות מים. הוסיפו כמה קוביות קרח קטנות, ואז וויסקי שיפון, מרירי פאיחוד ומרירי אנגוסטורה. מערבבים היטב. מגלגלים כמה טיפות אבסינט סביב שני זכוכית ישנה ומצוננת עד שהפנים שלה מצופים היטב. יוצקים את העודף. מסננים את תוכן הכוס הראשונה לשנייה. מעטרים בטוויסט קליפת לימון.

אם Aperol Spritz זועקת קיץ בחריפות, 'רול ושיפון' היא האלטרנטיבה הקצת יותר נינוחה, שלא מענינת איזו עונה אתם שותים אותה.

רכיבים

ושור 1 1/2 עוז. ויסקי שיפון
ושור 1 1/2 עוז. אפרול
סודה של בול קלאב

הוראות

שלב את וויסקי השיפון והאפרול בכוס כדור גבוהה על קרח. ממלאים בסודה קלאב ומקשטים עם גלגל כתום.


12 המתכונים הטובים ביותר לקוקטייל נקי

אכילה נקייה, הכירו את בן דודכם, קוקטייל נקי! קוקטייל נקי עוסק הן בטוהר הרוח והן בתכונות הנקיות והבריאותיות של כל מרכיב אחר שאתה מועך, מערבב, סוחט, מסנן לתוכו, או מוסיף אחרת לקוקטייל. כשאנחנו אומרים רוחות נקיות, אנחנו מדברים בעיקר על וודקה. על האיכות הברורה והלא פשוטה של ​​וודקה קרה כקרח יש הרבה פעמים "טעם נקי", והיא מהווה בעיקר את הבסיס לקוקטיילים הנקיים האלה-למרות שהזרקנו כמה קוקטיילים מבוססי ג'ין לבעיטות. ג'ין יכול להיות גם רוח נקייה אם עשבי התיבול והטעמים שמוסיפים למוצר הם בעצמם מרכיבים נקיים.


קנקן של אחד מהקוקטיילים האביב הטעימים האלה יכול ללכת לאורך הדרך, במיוחד כשהוא מונח על שולחן פיקניק! בין אם אתם מחפשים את קוקטייל החתונה האביבי המושלם, חגיגת יום האימהות או אולי משקה מקלחת תינוקות, הקוקטיילים האביב המרעננים בטוח יתאימו לחשבון!

עשינו כמיטב יכולתנו לכלול כאן מתכונים המשתמשים במגוון אלכוהול. אז בין אם אתה וודקה, ג'ין, וויסקי, רום, או גברת טקילה, תמצא כאן קוקטייל, זה יהיה חלקים פשוטים וטעימים!

קוקטייל שמפניה לבנדר אוכמניות

קוקטייל השמפניה הזה מקבל טוויסט ייחודי עם רוטב אוכמניות ולבנדר פשוט שהוא סופר קל אבל נראה מהמם! מושלם לאירוח עם מרכיבים אמיתיים טעימים. קבל מתכון כאן.

טיפת לימון פטל

זהו קוקטייל אביבי פשוט ומהנה! פטל, לימון ורמז לטימין טרי מכינים את אחד מקוקטייל האביב הטובים ביותר שיש! מרענן לגמרי! קבל מתכון כאן.

קוקטייל שמפניה בדם תפוזים

קוקטייל השמפניה כתום הדם הזה הוא מה שאתה רוצה אם אתה מחפש את קוקטיילי השמפניה האביביים המושלמים! תפוזים בדם עדיין בסוף הזנב של העונה שלהם ומעניקים את צבע האודם היפה הזה למשקה שלך! קבל מתכון כאן.

אפרסק בליניס

אפרסק בליניס כאן כדי לתבוע את תואר מלך הבראנץ '! מימוסות הן די בעונה שעברה! אפרסקים קפואים מעניקים את טעמם כאן, כך שתוכל לגמרי להתגנב כמשקה אביבי. הכינו אותם עם אפרסקים טריים כשהקיץ מגיע במלואו! קבל מתכון כאן.

לימונדה לבנדר בוזי

לבנדר ולימון, שילוב טעם האביב המושלם! לימונדות לבנדר אלה יהיו ללא ספק הדרך האהובה עליכם להירגע באביב הקרוב! האלכוהול מיוצר מוודקה ומשתלב בדיוק בכדי להפוך אותם לקלים לשתייה כמו לימונדה קשה, אך הלבנדר מגביר את כל המורכבות! קבל מתכון כאן.

שמפניה ורוד שמפניה

המשקה הזה פשוט צועק אביב! אלה יהיו מושלמים לחלוטין להתאמה לארוחת הצלייה הראשונה שלך העונה. השילוב המושלם של לימונדה ורודה ומרגריטה, אלה שמימיים ואו כל כך מרעננים! קבל מתכון כאן.

מתכון פינה קולדה קל

יש משהו באננס ובקוקוס שיכול להסיע אותך לגן עדן טרופי גם אם אתה לא יכול לברוח. קוקטייל אביב מושלם שיגרום לך לחשוב על רטט הקיץ! מתכון לפינה קולדה.

Mojitos מנטה אשכוליות

Mojitos מנטה אשכולית הם הטוויסט הטעים המושלם לקלאסיקה ישנה! תירגע ותתרענן עם אחד מהקוקטיילים האביב הטעימים האלה הלילה! קבל מתכון כאן.

קוקטייל פריחת הדובדבן

האביב כאן! זה אומר פרחים נוצצים מדהימים ואיזו דרך טובה יותר להיכנס לרוח הקוקטייל האביב מאשר עם כמה מהקוקטיילים של פריחת הדובדבן? קבל מתכון כאן.

ג'ורג'יה מתוקה אפרסק סמאש

הטעמים המתוקים המושלמים לקוקטייל אביב מרענן! המשקאות המתוקים האלה של ג'ורג'יה אפרסק סמאש הם טעימים בטירוף אבל הם בהחלט אורזים אגרוף! קבל מתכון כאן.

קוקטייל חמצמץ של אוכמניות

אוכמניות ג'ין קוקטיילים חמוצים, אלה הם מנצחים בטוחים במנגל הבא שלכם! לא יכול לחכות? הם מושלמים גם לשולחן הפיקניק בחצר האחורית שלך! קבל מתכון כאן.

שפריץ לימון רוז

מממ! בקבוקי הוזה של לימון רוז הם כל הטעמים הטעימים של הגן כולם נתקעים בכוס אחת טעימה! אלה כל כך יפים ויכינו קוקטייל מקלחת תינוקות מדהים! קבל מתכון כאן.

פלומה קמומיל תות

תותים הם חטיף האביב המושלם, ואם יש לכם גידול נוסף בגינה שלכם, אולי תשקלו להשתמש בהם לאחד הפלומות המדהימות של תות התות הערב! קבל מתכון כאן.

מרגריטס אפרסק לבן

מרגריטות אפרסק לבן, קלות להכנה כמו שקל להניח אותן! קוקטייל האביב המרענן הזה בטוח יהיה מנצח ליד שולחן הפיקניק שלכם הלילה! קבל מתכון כאן.

סאנגריה פירות נוצצים

אופיו התוסס של סנגריה הפירות הנוצצים יוצר שילוב טעים להפליא של קינוח וכיבוד! זוהי שלמות קוקטייל האביב! קבל מתכון כאן.

מאי טאי מודרני עם היביסקוס וטימין

לשדרג את קוקטייל האביב שלך עם הטוויסט הטעים הזה על קלאסיקה ישנה! המאי טאי המודרניים האלה עם היביסקוס וטימין בטוח יבעיכו את בלוטות הטעם שלכם להילוך גבוה הלילה! קבל מתכון כאן.

מלפפון קיווי גימל

קח את מי המלפפון שלך לשלב הבא הלילה! קימל מלפפון קיווי הוא כיבוד מבוגר ממש כאן! קבל מתכון כאן.

ורד מינטרו Fizz

הקוקטיילים האלה Cointreau Fizz של רוז מי הם קלילים ומרעננים ומהווים איסוף ערב מושלם ליום אביב חמים כמו היום. קבל מתכון כאן.

קוקטייל טימין רימון פיז

קוקטיילים של טימין רימון מתוקים וארומטיים, מושלמים להירגע בצל עץ החצר האחורית שלך ביום מדהים כמו היום! קבל מתכון כאן.

וודקה אגס לבנדר לימונדה

מדוע אף אחד מעולם לא חשב לערבב אגסים ללימונדה בעבר? המתכון המדהים הזה של וודקה אגס לבנדר לימונדה מובטח לרצות במרפסת האחורית הלילה! קבל מתכון כאן.

קוקטייל ז'רמן קומקט

השילוב המושלם של מתוק ומר, קוקטיילים אלה של Germain Kumquat הם הדרך המושלמת להירגע ולהתרענן לאחר יום ארוך! קבל מתכון כאן.

עישון רוז פלומה

הפלומות המעשנות והטעימות האלה כאן כדי לגנוב את ההצגה הערב! קוקטייל האביב המרענן הזה הוא הדרך המושלמת לסיים את היום שלכם! קבל מתכון כאן.

עישון רוז פלומה

הפלומות המעשנות והטעימות האלה כאן כדי לגנוב את ההצגה הערב! קוקטייל האביב המרענן הזה הוא הדרך המושלמת לסיים את היום שלכם! קבל מתכון כאן.

תות ג'לפנו ליים דקירי

האביב הוא עונת התותים ואין דבר טוב יותר מאשר דאיקירי תות קפוא! קבל מתכון כאן.

לימון טיפת מרטיני

זהו קוקטייל האביב המושלם עם וודקה וסירופ פשוט מלימון! זה כמו לשתות שמש אביב טהורה! קבל מתכון כאן.

קוקטייל פריחת תפוזים טרופי

בואו ונהיה כנים, 2020 ו -2021 היו קצת מטומטמים. שפוך לעצמך את קוקטייל הבריחה הטרופי הזה והפליג בנפשך גם אם אתה עדיין לא יכול לצאת לחופשה! קבל מתכון כאן.

סומק ריבס חמוץ

אם אתה אוהב את הטעם של ריבס כמונו, אתה מתכוון לשים יד על אחת (או שלוש) מהאורחים הטעימים האלה של ריבס לאחר ארוחת הערב! קוקטייל אביבי לא נהיה הרבה יותר טעים מזה! קבל מתכון כאן.

אנרגיית פירות הדרקון פירות

האם אי פעם אכלתם מרגריטה פירות דרקון אננס? אם לא, אתה מפסיד מתכון של קוקטייל אביב שאפשר למות עליו! תתחבר לאלה הלילה! קבל מתכון כאן.

קוקטייל ג'ין רימון טעים

מסובך ומרענן, איזו דרך טובה יותר להוריד את היתרון מיום ארוך מאשר עם אחד מהקוקטיילים האביביים המדהימים האלה? נסו את קוקטיילי הג'ין הטעימים של הרימון בעצמכם הלילה! קבל מתכון כאן.

קוקטייל האביב הטרי האלה הם כל טעמי האביב הטובים ביותר בכוס אחת, מתאהבים בלגימה ראשונה הלילה! קבל מתכון כאן.

קוקטייל סקיני גירל

קוקטייל הסקיני גירל הזה לא מיועד רק לנשים, כל אחד היה אוהב כוס קפואה גדולה של קוקטייל האביב הטעים הזה ביום חם כמו היום! קבל מתכון כאן.


קוקטיילים מעוצבים הם כל הזעם עכשיו. תוצרת טרייה עושה את דרכה משווקי חקלאים לקוקטיילים מיוחדים בברים בארים ברחבי ארה"ב. תנועת הקוקטיילים בעבודת יד כוללת שימוש במרכיבים טריים, מערבלים תוצרת בית ומשקאות חריפים, כמו גם קרח מתאים. כן, הם אולי יותר עבודה, אבל התוצאה הסופית של חלילה טריה וטעימה בהחלט מצדיקה את האמצעים.

ריכזנו רשימת 10 הקוקטיילים המובילים של GAYOT בעבודת יד בכמה מהברים הטובים ביותר בפריסה ארצית על ידי מיקסולוגים מובילים. אם אתה רוצה לנסות להכין אותם בבית, כללנו גם את מתכוני הקוקטיילים. אז, גם אם אתה לא גר ליד ערים אלה, אתה עדיין יכול לנסות את עצמך לערבב את הקוקטיילים המובילים האלה.

לעוד מתכוני קוקטיילים לערבב בבית, תן אחד מאלה קוקטיילים קלאסיים ניסיון. והקפד לעיין שלנו מדריך מלא לרוחות למבט מפורט על המשקאות הטובים ביותר שיש.

1. אפל ג'ול

באדיבות: ARTISAN LOUNGE, לאס וגאס, NV, ארה"ב

נסה את הקליפה הפירותית הזו של ה- Julep Mint.

רכיבים:
2 גרם. בורבון חדור קינמון ותפוח
1/2 עוז. סירופ סוכריות רוק
1/2 עוז. תערובת חמוצה מתוקה וחמוצה
סודה קלאב
10 עלי נענע טריים
2-3 פרוסות דקות של תפוח אדום טעים

שיטה:
מערבבים עלי נענע עם סירופ סוכריות סלע ותפוח בתחתית כוס הערבוב. מוסיפים קרח, עירוי בורבון, תערובת חמוצה מתוקה וסודה קלאב לערבוב הכוס. מתנדנדים בעדינות קדימה ואחורה כדי לשלב מרכיבים. זרוק לכוס הייבול. הוסף קרח נוסף לפי הצורך. מעטרים בעזרת ענף מנטה.

2. קורנית סתיו

באדיבות: Bar Pleiades, The Surrey, New York, NY, U.S.A.

ליפול לסתיו עם הקוקטייל הזה.

רכיבים:
2 גרם. וודקה
3/4 עוז. מיץ ליים
3/4 עוז. סירופ פשוט
7 פטל
2 ענפי טימין
1 מקף אחד מרי האפרסק אפר

שיטה:
מערבבים פטל. מערבבים במיקסר וודקה, מיץ ליים, סירופ פשוט, פטל, מריר וענף טימין אחד ומנערים היטב. מסננים מעל קרח כתוש בכוס סלעים ומוסיפים ענף טימין שני לקישוט.

3. Swizzle של Chartreuse

באדיבות: Clock Bar, The Westin St. Francis, San Francisco, CA, U.S.A.

תלך ירוק עם הקוקטייל המרכז ההדרים הזה.

רכיבים:
1 1/4 עוז. chartreuse ירוק
1/2 עוז. קטיפה פלרנום*
3/4 עוז. מיץ ליים טרי
1 גר. מיץ אננס טרי
*Falernum הוא לבבי קלאסי מברבדוס שלרוב מבוסס על רום וכולל טעמי ליים, ג'ינג'ר, ציפורן ושקדים.

שיטה:
מערבבים את כל המרכיבים בכוס גבוהה. מוסיפים קרח כתוש ומערבבים. מקשטים באגוז מוסקט מגורד וענף נענע.

4. קלרט סוויז

באדיבות: Naga, Bellevue, WA, U.S.A.

הפוך טרופי עם קוקטייל הטיקי הזה.

רכיבים:
1 גר. Wray & amp אחיין רום עמיד למים ג'מייקני
1 גר. בורנו יין פאלרנום*
1 קורטוב מרירי אנגוסטורה
1 גר. מיץ ליים טרי
1 גר. מיץ תפוזים טרי
1 גר. מיץ אננס טרי

*בורנו יין פאלרנום
הפחיתו בקבוק יין אדום אחד מתערובת בורדו על אש בינונית עד ל -50% עם קליפה של 6 ליים, 20 שיניים שלמות, 2 גרם. מיץ ליים וכוס ג'ינג'ר קצוץ. לאחר היין מצטמצם, מורידים את האש ומניחים להתקרר. השתמש במטלית גבינה כדי לסנן ולדאוג לסחוט את החתיכות האחרונות. מוסיפים 1 כפית. של תמצית שקדים והמתיקו את הנוזל הנותר בכמות שווה של סוכר.

שיטה:
מוסיפים את כל המרכיבים לספל טיקי או לכוס גדולה וממלאים בקרח כתוש, מערבבים לתערובת ומעליהם קרח כתוש נוסף. ואז למעלה עם גרם אחד של יין אדום יבש. מקשטים בדובדבן ליים וברנדי.

5. פוקס רוז פיז

באדיבות: DRINKSHOP, W – Atlanta Atlanta Downtown, Atlanta, GA, U.S.A.

תירגע עם קוקטייל זה מבוסס וויסקי.

רכיבים:
2 גרם. וויסקי שיפון מלוכד
1 1/2 עוז. סודה קלאב
1/2 עוז. סירופ ג'ינג'ר
1/2 עוז. סירופ דבש
3/4 מיץ לימון
2 מקפים מרים תפוזים של רגן
2 מקפים מרירי אנגוסטורה
2 פרוסות תפוז

שיטה:
מערבבים תפוזים עם מריר, מיץ וסירופים בשייקר. מוסיפים וויסקי. ממלאים בקרח. לנער לקירור. מסננים מעל קרח טרי בכוס קולינס גבוהה. למעלה עם סודה. מקשטים בקליפת תפוז להבה.

6. קיסיומאמה

באדיבות: מרקדיטו, שיקגו, אילינוי, ארה"ב

הוסף קצת תבלין לחיך שלך עם הקוקטייל החם הזה.

רכיבים:
1 1/2 עוז. טקילה Cazadores Reposado
1/2 עוז. דומיין דה קנטון
1 גר. מחית מנגו
2 טיפות רוטב חם ירוק El Yucateco
4 עלי בזיליקום תאילנדי
3/4 עוז. מיץ ליים
1/4 עוז. סירופ פשוט

שיטה:
לנער את כל המרכיבים (כולל שלושה עלי בזיליקום) עם קרח ולסנן בכוס מרטיני. מקשטים עם עלה בזיליקום תאילנדי שנותר.

7. לוסי לעזוב

באדיבות: פרנקלין, פילדלפיה, הרשות הפלסטינית, ארה"ב.

הקציפו את הקוקטייל הפירותי להפליא הזה.

רכיבים:
2 גרם. ברנדי חדור פטל
1/2 עוז. לילט
1/2 עוז. סוכר דמררה
פרוסות מלפפון
פרוסות תפוזים
1 פטל

שיטה:
מערבבים פרוסת תפוז ומלפפון. לנער ולסנן לכוס קולינס מלאה בקרח כתוש. מקשטים בקרח טרי, פרוסת תפוז ופטל.

8. פיסקו נואבו

באדיבות: סרה מרטינז, מיאמי, פלורידה, ארה"ב

הליצ'י הם גולת הכותרת של הקוקטייל הזה, שנוצר במקור על ידי סרה מרטינז במיאמי.

רכיבים:
1 1/2 עוז. פיסקו
1/2 עוז. סנט ז'רמן
1 גר. סירופ ליצ'י (סירופ פשוט חדור ליצ'י)
2 ליצ'י
מיץ של תפוז אחד

שיטה:
במערה קוקטיילים משלבים ליצ'י, מיץ תפוזים, סנט ז'רמן ופיסקו. לאחר מכן מוסיפים סירופ ליצ'י לערבב ולהתבלבל. לנער היטב ולסנן לזכוכית סלעים עם קרח כתוש. מעטרים בפרוסת תפוז.

9. הטנגו האחרון במודנה

באדיבות: Library Bar, הוליווד רוזוולט, לוס אנג'לס, קליפורניה, ארה"ב.

הקוקטייל הזה טעים ברי.

רכיבים:
2 גרם. ג'ין של Hendrick ’s
1 גר. חומץ בלסמי בן 25
3-4 תותים בינוניים
קצף סנט ז'רמן
*קצף: הוסף 1 כוס סנט ז'רמן, 1 כוס חלבונים וביצה אחת. מיץ ליים טרי לתוך מטען iSi וטען אותו פעמיים עם N2O ונער היטב.

שיטה:
מערבבים תותים עם חומץ בלסמי. מוסיפים ג'ין ומנערים. מסננים מעל קרח ומעליו קצף סנט ז'רמן.

10. הזכוכית רמז ורד

באדיבות: קיור, ניו אורלינס, לוס אנג'לס, ארה"ב.

ללגום ולהתענג על הקוקטייל המעודן הזה.

רכיבים:
2 גרם. קוניאק VSנדי לנדי
3/4 עוז. מיץ לימון טרי
10 טיפות מי ורדים
2 עלי נענע
3/4 עוז. סירופ תה קצח
*סירופ תה קצח
מוסיפים 1 כף זרעי שומר לכוס מים חמים ותלולים 5-8 דקות ומסננים. מוסיפים 1 כוס סוכר לתה ומצננים.

שיטה:
מערבבים את כל המרכיבים. מנערים ומסננים כפול. מקשטים בעלה מנטה.


המתכונים הטובים ביותר לקוקטיילים

אל תחמיצו את הקוקטיילים הפופולריים ביותר! היו אמיתיים והכינו את המשקה שלכם.

קוקטייל טרופיקנה הוא משקה נהדר עם שילוב של רום בהיר, מיץ אננס ואשכולית. כל זה הופך את הקוקטייל לכל כך ספ.

הקוקטייל ולנטיין הוא משקה נפלא ומתוק. זהו קוקטייל מושלם ליום האהבה או לארוחת ערב רומנטית כלשהי.

אם אתה אוהב קוקטייל מוג'יטו ואתה לא יכול להפסיק לשתות אותו אנו מציעים לך ליהנות ממשקה גדול יותר - מוג'יטו בצנצנת. הסולוטי המושלם.

מתכון נפלא של קוקטייל ביילי-בו כלל בייליס אייריש קרם ורום מליבו. הקוקטייל קצת חזק אבל עם s.

קוקטייל אמריקנו נודע במקור בשם "מילאנו-טורינו" בגלל מרכיביו: קמפרי, הליקר המריר, הוא מילה.

הקוקטייל Sidecar הוא אחד הקוקטיילים הפופולריים ותוכלו למצוא אותו ברשימת התפריטים של הכי הרבה ברים וזוהי התחלה מושלמת.

קוקטייל המנגו הזה חלק עם טוויסט הדרים שמסתיים עם תחושה חמימה בפה.

המכונית הגדולה היא תפיסה מעודכנת של ה- Car Car הקלאסי שכולנו מכירים ואוהבים. שימוש בוויסקי שנראה למראה ופרי הדר.

הסינגל הוא קוקטייל שחור כמו לילה העומד בפני עצמו. עם טעם שוקולד חזק ואחריו תו הדר, זה מושלם.


צפו בסרטון: Pasta alla norma. Ricetta siciliana con le melanzane (יולי 2022).


הערות:

  1. Gagami

    אני מצטער, אבל אני חושב שאתה טועה. אני יכול להגן על עמדתי. שלח לי דוא"ל לראש הממשלה, נדבר.

  2. Eoghann

    אתה טועה. בואו ננסה לדון בזה.

  3. Mccloud

    אני מצטער, אבל לדעתי הם טעו. אני מציע לדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה, דבר.



לרשום הודעה