אַחֵר

פוקצ'ה עם זיתים, עגבניות מיובשות ורוזמרין מאת גורדון רמזי

פוקצ'ה עם זיתים, עגבניות מיובשות ורוזמרין מאת גורדון רמזי



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מערבבים את הקמח עם קמח התירס ומעט מלח.

מערבבים בנפרד את המים עם 50 מ"ל שמן ומוסיפים בהדרגה מעל הקמח. ללוש על משטח זרוע קמח עד לקבלת בצק רך ואלסטי.

הניחו לו לגדול בקערה מרופדת בקמח ומכוסה במגבת לחה למשך 40-60 דקות.

משמנים תבנית בשמן ומפזרים מלח גס. עם הידיים המשומנות במעט שמן, מורחים את הבצק בתבנית. ממקום למקום מניחים זיתים, עגבניות מיובשות ורוזמרין ולוחצים אותם קלות לתוך הבצק. יוצקים מעט שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.