דוראדו בתנור

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבי דורדו

פגר דוראדו 1.
גרידת חצי תפוז. לטעום
בצל אדום 1 pc.
זנגביל לטעום
שן שום 1.
כמה זרדים פטרוזיליה. לטעום
זרעי שומשום 1 כף.
רוזמרין 0.5 כפית
שמן זית 1 כף
מלח לטעום
פלפל שחור גרוס. לטעום

מרכיבים עיקריים

בישול דוראדו בתנור:

נקה דגים מהקשקשים, הסר את המעקפים, שוטף, יבש. מגררים את גרידת חצי התפוז. חותכים את השום לפרוסות, בצל בחצאי טבעות, רצועות זנגביל, קורעים עלים שלמים של פטרוזיליה. מוסיפים שמן זית, גרידות, שומשום, רוזמרין ומערבבים. מודדים את הקלף ואת נייר הכסף כל כך הרבה זמן שיספיק לעטוף את הדג. שים את נייר הכסף על גבי נייר הכסף. שים את הדג על קלף. דגים מלח, פלפל משני הצדדים ומבפנים. ממלאים ירקות, שמים את שאר הירקות על גבי הדג. לעטוף את הקלף בחוזקה, ואז לסכל. אופים בחום של 200 מעלות עד לבישול 20-30 דקות. ניתן להגיש דגים מוכנים ברוטב חרדל.