סלטים

סלט מלפפונים ופלפלים

סלט מלפפונים ופלפלים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת סלט מלפפונים ופלפל

  1. שמן זית 3 כפות
  2. מלפפון טרי 2 חלקים (בינוני)
  3. זיתים מגולענים 150 גרם
  4. פלפל מתוק 2 חלקים (כל צבע מותר)
  5. מלח לפי הטעם
  6. שמיר או פטרוזיליה (או מגוון) לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: מלפפון, פלפל
  • מגיש 4 מנות
  • מטבח עולמי

מלאי:

שמיר או פטרוזיליה (או מגוון) - לפי הטעם סכין מטבח, קרש חיתוך, מגבות מטבח נייר, קערה עמוקה, כף, צלחת מנה או קערת סלט.

בישול סלט מלפפון ופלפל:

שלב 1: הכינו ירקות ועשבי תיבול.


סלט כזה יפנה לכל מי שרוצה לא לצרוך קילוקלוריות נוספות. אז ראשית, בעזרת סכין מטבח, חותכים את הכובעים בכל קצה של כל מלפפון, ואם רוצים, מקלפים את הפירות, ופלפל הפעמון המתוק, אנו מסירים את הגבעולים ומרזים את הזרעים. לאחר מכן אנו שוטפים אותם עם הירוקים האהובים עליכם מתחת לזרזי המים הזורמים הקרים, מייבשים אותם עם מגבות מטבח נייר, מניחים אותם על קרש חיתוך בזה אחר זה וממשיכים בהכנה. שמיר או פטרוזיליה קצוצים דק.

אנחנו חותכים מלפפונים ופלפל כמו שאנחנו אוהבים, למשל, בקוביות או בקשיות, אך רצוי שהפרוסות יהיו קטנות בגודלן ובעוביה, עד לסנטימטר בערך, ובמקרה זה יהיה הרבה יותר נעים ליהנות מהארוחה המוכנה.

שלב 2: הכינו זיתים ומרכיבים אחרים.


כעת, בעזרת מפתח משומר רגיל, פותחים צנצנת זיתים ללא זרעים, שמט אותם למסננת והשאיר אותם בכיור במשך 3-4 דקות, כך שהכוס תשיג עודף נוזלים. לאחר מכן פרשנו את המרינדות על לוח נקי ובתוך כך חתכנו כל ברי ל 2-4 חלקים או קוצצים טבעות, חצי טבעות או רבעיהם. לאחר מכן הנחנו את שאר החומרים הדרושים על השיש ונמשיך לשלב הסופי הבא.

שלב 3: הביאו את סלט המלפפונים והפלפל למוכנות מלאה.


בקערה עמוקה שמנו מלפפונים קצוצים, זיתים, פלפל מתוק ושמיר או פטרוזיליה. מתבלים את הכל לפי הטעם במלח, שמן זית ומערבבים עם כף לעקביות הומוגנית. בשלב הבא אנו נותנים את הסלט לעמוד בטמפרטורת החדר 3-4 דקות עד שהירקות יתחילו במיץ ואז להגיש לשולחן.

שלב 4: הגישו סלט מלפפונים ופלפל.


לאחר הבישול, מעט סלט המלפפונים והפלפל מתעקש ואז מוגש בטמפרטורת החדר במנות מעוצבות במיוחד או במנות על צלחות. אם תרצה, לפני ההגשה, הוא מתווסף לכמות קטנה של עשבי תיבול וטפטות טריות על השולחן עם שמנת חמוצה, שמנת או מיונז, אולי לא יספיקו כמה גורמטים של שמן זית והם יעדיפו רוטב יותר שומן. לבשל בכיף וליהנות מאוכל טעים!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- סלט כזה מתגלה כעשיר וקל מאוד, אבל אפשר להתווכח על מרכיבים מסוימים, למשל, פשוט להחליף אותם באחרים, זיתים בזיתים, צלפים, מלפפונים חמוצים או כבושים, שמן זית עם ירקות, שמנת חמוצה או שמנת;

- כדי להפוך את המנה למזינה יותר, לעתים קרובות מאוד הם מוסיפים עוף מבושל, גבינה מבושלת, גבינה קשה, פטה או גבינת קוטג ', כמו גם בשר בקר, בשר חזיר, עוף או הודו;

- בנוסף לשמיר ופטרוזיליה, השתמש בכוסברה, בצל ירוק, בזיליקום או עלים טריים של לימון;

- אם תרצה, ניתן לתבל את הסלט לא רק במלח, אלא גם עם תבלינים או תבלינים יבשים: טימין, ברברי, חילבה ואחרים.



הערות:

  1. Dunleigh

    I beg your pardon that intervened ... At me a similar situation. I invite to the discussion.



לרשום הודעה