We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
מרכיבים להכנת מאפינס סולת עם משמשים מיובשים
- סולת 200 גרם
- משמשים יבשים מגולענים 200 גרם
- קפיר 250 מיליליטר
- ביצי עוף 2 חלקים
- סוכר 3 כפות
- סוכר וניל 1 קורט
- אבקת אפייה לבצק 1 כפית
- מלח 1 קורט
- שמן צמחי לשימון פחי הקאפקייקס
- המרכיבים העיקריים: משמשים מיובשים, קפיר, מנקה
- מגיש 12 מנות
מלאי:
מיקסר, קרש חיתוך, סכין, חותכי קאפקייקס, כף, תנור, כפפות מטבח, כפית, צלחת, מגבות נייר מטבח, כלי הגשה, מברשת מאפה
בישול עוגות סולת עם משמשים מיובשים:
שלב 1: הכינו משמשים מיובשים.
משמשים מיובשים נשטפים ביסודיות תחת מים זורמים ומניחים על קרש חיתוך כך שייצא ממנו עודף נוזלים. מיד לאחר מכן, אנו מייבשים את הפירות היבשים עם מגבות נייר מטבח ומעבירים לצלחת חופשית.
שלב 2: הכינו את תערובת הביצה והסוכר.
שברו את סכין הביצה בעזרת סכין ושפכו את חלמון הביצה עם החלבון לקערת המיקסר. אנו מוסיפים לזה סוכר וסוכר וניל ובמהירות בינונית מקציפים את החומרים עד לקבלת מסה הומוגנית ללא גרגירי סוכר. תשומת לב: בצק הקאפקייקס לא מתוק במיוחד, כך שאם אתם שיניים מתוקות, תוכלו להגדיל את כמות מרכיב הסוכר העיקרי לפי הטעם.
שלב 3: מכינים את הבצק.
בתערובת הביצים-סוכר שופכים מלח, אבקת אפייה לבצק, ויוצקים גם את הכפיר. מקציפים קלות את הכל בעזרת מערבל עד לקבלת תערובת חלקה. בסיום, מוסיפים סולת למיכל ושוב להקציף הכל עם ציוד מאולתר עד שנוצרת מסה הומוגנית. תשומת לב: הבצק צריך להיות עקביות כמו לביבות.
שלב 4: הכינו קאפקייקס סולת עם משמשים מיובשים.
יש לשמן את הקאפקייקס בכמות קטנה של שמן צמחי, בעזרת זה מברשת מאפה. קיבולת 1/3 ממלאים בבלילה. ואז מורחים באמצע 1-2 דברים משמשים יבשים ושוב ממלאים הכל בבצק כך שיישאר עד קצה התבנית 0.5 סנטימטרים.
שמנו את התבניות לקאפקייקס שחוממו מראש לטמפרטורה 170 מעלות צלזיוס לאפות ולאפות את התבשיל עבור 30 דקות. במהלך תקופה זו, האפייה צריכה לגדול בגודלה ולמשוך את כולם עם הארומה הבלתי נשכחת שלה. לאחר הזמן המוקצב, כבו את התנור והוציאו את התבניות בעזרת שטיחי מטבח והניחו בצד להתקרר למצב חם.שלב 5: מגישים עוגות סולת עם משמשים מיובשים.
לפני ההגשה לשולחן הקינוחים, פרשנו את הקאפקייקס סולת עם משמשים מיובשים על צלחת שטוחה מיוחדת ואנחנו ממהרים לטפל במשק הבית במאפה טעים וריחני זה יחד עם תה או קפה.
תאבון טוב!
טיפים למתכון:
- בנוסף למשמשים מיובשים, ניתן להכניס למילוי הקאפקייקס שזיפים מיובשים. ואז קאפקייקס סולת מסתבר יותר עם חמיצות.
- להכנת הקאפקייקס ניתן להשתמש גם בתבניות נייר וסיליקון. הדבר היחיד שכדאי לשים לב אליו הוא הבצק, שיכול להידבק לנייר לאחר האפייה.
- אפשר לכסות את הקאפקייקס למחצה בשוקולד או קצפת לפני ההגשה לשולחן הקינוח, ולפזר עליהם גם פתיתי קוקוס או אגוזים קצוצים.
- במקום סוכר וניל, אתה יכול להשתמש וניל. במקרה זה, חשוב לא להגזים בכדי שהקאפקייקס לא יהיו מרירים. לכן תיבול זה בקצה הסכין יספיק.
אני מתנצל, אבל זה לא בא לי. מי עוד יכול להגיד מה?
This topic is simply incomparable :), I like it.
מוסקבה לא נבנתה בבת אחת.
אני מקבל את זה בהנאה. השאלה מעניינת, אני גם אקח חלק בדיון. יחד אנו יכולים להגיע לתשובה הנכונה. אני בטוח.
המידע היקר מאוד