אפייה

תבשיל עגבניות שופע בתנור

תבשיל עגבניות שופע בתנור


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תנורים להכנת תבשיל גבינת גבינה בתנור

  1. ביצי עוף 2 חלקים
  2. שומן בקרם 0% 500 גרם
  3. סוכר 100 גרם
  4. חמאה 50 גרם + 20 גרם (לשמן תבנית)
  5. סולת 50 גרם
  6. מים רותחים 100 מיליליטר
  7. סוכר וניל 2 כפיות
  8. צימוקים מגולענים 50-100 גרם
  9. פירורי לחם לתבנית אבקה
  • המרכיבים העיקריים: גבינת קוטג ', שמן, סולת
  • מגיש 8 מנות
  • מטבח עולמי

מלאי:

כפית, קערה בינונית, תנור, סירי מטבח, קערה עמוקה - 2 חלקים, כף, להקציף יד או מזלג, צלוחית, קרש חיתוך, סכין מטבח, מגבות נייר מטבח, מחבת עמוקה, כלי הגשה, מרית עץ

מבשל תבשיל גבינת גבינה נפלא בתנור:

שלב 1: הכינו את החמאה.


כדי להכין את הבצק, עלינו להשתמש רק בחמאה רכה, אז אנו מוציאים אותו מהמקרר ומניחים אותו על קרש חיתוך. בעזרת סכין קוצצים את הרכיב למספר חלקים ומעבירים אותו לתחתית חופשית. תן לזה לעמוד בצד. תשומת לב: בשום מקרה אל תאיצו תהליך זה בגלל המיקרוגל, זה יכול להרוס את עקביות השמן.

שלב 2: הכינו את הסולת.


שופכים סולת לקערה עמוקה ושופכים מים רותחים. בעזרת כף מערבבים הכל היטב ומשאירים את המסה בצד. תן לסולת להתנפח היטב. כשהוא מתקרר שופכים סוכר וניל למיכל ומערבבים הכל שוב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3: הכינו את הצימוקים.


מורחים צימוקים בקערה נקייה ועמוקה ושופכים מים חמים. בואו לעמוד בצד 5-7 דקות ומתנפח. לאחר מכן, ניקזו את הנוזל בעדינות ושטפו את הפירות היבשים תחת מים זורמים כדי להסיר לכלוך שנשאר. בסוף, מורחים את הצימוקים על מגבות נייר מטבח ונותנים להתייבש.

שלב 4: הכינו את הביצים עם סוכר.


שוברים את קליפת הביצה בעזרת סכין ויוצקים את החלמונים עם הסנאים לקערה בינונית. אנו מוסיפים כאן סוכר ובעזרת מזלג או להקציף יד מקציפים הכל היטב עד שנוצרת מסה הומוגנית.

שלב 5: מכינים את הבצק לקדרה.


בקערה עם מסת סוכר ביצה, מורחים את גבינת הקוטג 'ופרוסות החמאה הרכה. בעזרת כף או מזלג מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה. ואז נוסיף כאן את הסולת הנפוחה ושוב מכים הכל טוב. בסוף שופכים צימוקים למיכל הכללי ושוב מערבבים הכל היטב עם ציוד מאולתר. הכל, בצק גבינת הקוטג 'לקדרה מוכן!

שלב 6: הכינו תבשיל קלש מרהיב בתנור.


משמנים את התחתית והקירות של תבנית אפיה עמוקה עם חתיכת חמאה, ואז מפזרים עליה מעט פירורי לחם. אנו פורשים כאן את בצק הגבינה ומפלסים את פני השטח שלו עם כף כדי להפוך את הקדרה שלנו ליפה. כעת הפעל את התנור וחום אותו לטמפרטורה 170-180 מעלות. מיד לאחר מכן קבענו את הקיבולת למפלס האמצעי ואיתרו 40 דקות. ברגע שמשטח האפייה מתחיל להיות מכוסה בקרום מוזהב, בעזרת שטיחי מטבח אנו מוציאים נייר אפייה ומסתכלים על עקביות הבצק. אם הקדרה במרכז עדיין נוזלית, הכנס אותה לתנור והכין עוד 5-10 דקות. אם צפוף, כבו את התנור והניחו את התבנית הצידה. תנו למנה שלנו להתקרר כמעט לחלוטין.

שלב 7: מגישים את תבשיל הקלפה השופע בתנור.


כאשר תבשיל גבינת הקוטג 'מתחמם בקושי, אנו משתמשים בסכין לקצוץ אותו במנות ובעזרת מרית מעבירים אותה מהמחבת לצלחת שטוחה ומיוחדת. אנו מתייחסים למשק הבית במאפים כה טעימים, עסיסיים ועדינים יחד עם תה, קפה, קומפוט, מיצים ומשקאות אחרים.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ניתן להשתמש בגבינת קוטג 'ביתית גם להכנת תבשילי תבשיל, אך עם זאת, היא תהיה הרבה יותר שמנה מהחנות;

- אם הגורם גרגירי והוא לא מסתדר במזלג, השתמש בבלנדר וטחון את הגבינה במהירות בינונית עד לקבלת עקביות של פאדג ';

- בנוסף לצימוקים ניתן להוסיף לבצק הגהה בצק מסוכרים ופירות יבשים אחרים, כמו משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תאנים ואפילו תמרים.



הערות:

  1. Juanito

    כן באמת. זה היה ואצלי.

  2. Vugami

    נִפלָא

  3. Kian

    Completely I share your opinion. זה רעיון טוב. It is ready to support you.

  4. Branton

    אני לגמרי מסכים.

  5. Tygojin

    יש בזה משהו. תודה על ההסבר, ככל שפשוט יותר טוב ...

  6. Bretton

    רומנטיקה



לרשום הודעה