אפייה

תבשיל תפוחי אדמה עם עגבניות

תבשיל תפוחי אדמה עם עגבניות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לבישול תבשילי תפוחי אדמה עם עגבניות

  1. תפוח אדמה 700 גרם
  2. עגבניות 3 חתיכות (גדולות)
  3. גבינת גאודה 100 גרם
  4. שמנת 5 כפות
  5. טחון תערובת פלפל גרוס לפי הטעם
  6. מלח לפי הטעם
  7. ביצי עוף 2 חלקים
  • המרכיבים העיקריים: תפוח אדמה, עגבנייה, גבינה, שמנת
  • חלק 3-4
  • מטבח עולמי

מלאי:

מיקרוגל, תבנית מיקרוגל, סכין מטבח, קרש חיתוך, להקציף, פומפיה עם חורים קטנים או בינוניים, סירי מטבח למנות חמות, סכין לניקוי ירקות.

בישול תבשילי תפוחי אדמה עם עגבניות:

שלב 1: הכינו את תפוחי האדמה.


שוטפים את תפוחי האדמה כראוי, וקליפו אותם בעזרת סכין מיוחדת לקילוף ירקות. אל תשכח להרים את העיניים מגידולי השורש עם קצה הסכין. יש לשטוף את תפוחי האדמה הקלופים היטב תחת מים קרים זורמים כדי לשטוף את כל הלכלוך שנותר לאחר הפילינג. בסוף חותכים את תפוחי האדמה השטופים לפרוסות דקות.

שלב 2: מכינים את העגבניות.


שוטפים עגבניות היטב, כמו תפוחי אדמה, תחת מים זורמים. חתוך בזהירות את קצה הסכין בסמוך למקום בו היה הזנב והסר את שרידיו. עגבניות בזהירות, כדי לא לכתוש את הבשר, חותכים לפרוסות דקות.

שלב 3: מכינים את הגבינה.


לגבי גבינה, הקפידו לנתק את הקרום, אם בכלל. וגם, כדי להימנע מהדבקות, הרטיבו פומפיה לפני העבודה. טוחנים את הגבינה. על פי בחירתך, אתה יכול לעשות זאת גם על פתיחה גסה וגם בסדר.

שלב 4: הכן את מילוי הביצים.


שוברים ביצי עוף לקערה עמוקה, מוסיפים להן תבלינים ושמנת. לנער את המסה בקצף ולהקציף אותו קלות עד להופעת קצף.

שלב 5: לבשל את הקדרה.


כעת הכניסו את תפוחי האדמה לתבנית במיקרוגל. אם יש לך צורה עגולה, ערמו את הפרוסות מהמרכז והניחו שכבות זו על גבי זו. אם הוא מלבני, פשוט הניח את תפוחי האדמה בשורות. הניחו את חתיכות העגבנייה על גבי תפוחי האדמה. מפזרים מלמעלה גבינה מגורדת, מחלקים אותה לפערים בין הירקות. בסוף ממלאים הכל במסת שמנת ביצה ושולחים למיקרוגל.
אופים בעוצמה מרבית בערך 25 דקות. אם יש לכם מעט יותר שכבות, מכיוון שהחלטתם להשתמש במספר גדול יותר של רכיבים, אז כדאי להגדיל את זמן הבישול. תבשיל תפוחי אדמה עם עגבניות יהיה מוכן מייד, ברגע שהירקות יהיו רכים, מסת הביצה אפויה והגבינה תימס.

שלב 6: מגישים את תבשיל הבטטה עם עגבניות.


תבשיל תפוחי אדמה מוכן עם עגבניות מוגש חם, ומוציא אותו מהתבנית בעזרת מרית מתכת גדולה. עם אותה מרית, הוא פרוש במנות. אני רואה בירה זו מנה עצמאית, אבל אתה יכול להגיש אותה עם תבשילי בשר, כמו גם עם דגים חמים או מבושלים או עוף.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- קרם למנה זו עדיף לבחור לא שמנוני, אם תרצה, אתה יכול גם להחליף אותם לחלוטין בחלב.

- בחלק מהמתכונים מוסיפים גבינה מגוררת מייד למלית הביצים, אבל לדעתי, הרבה יותר קל לחלק את הגבינה באופן שווה לאורך המנה בנפרד ממסת השמנת.

- ניתן לבשל את הקדרה הזו בתנור, בטמפרטורה 180 מעלות. אבל ראשית עליכם לכסות את המנה בנייר כסף, ולפתוח רק עבור 5-7 דקות עד סוף הבישול, כך שהגבינה מכוסה בקרום זהוב טעים.