פשטידות עם כרוב

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת פשטידות עם כרוב

למבחן:

חלב 250 מ"ל.
סוכר 3 כפות. l
מלח 0.5 כפית
שמרים 25 גרם / 2.5 כפית
קמח לטעום

רכיבים עיקריים כרוב, פטריות
מטבח עולמי

בישול פשטידות עם כרוב:

מלית: כרוב חתוך עם פטריות. (מתכון מילוי) יוצקים 4 כפות בקערה. l חלב חם, להוסיף שמרים, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים סוכר, מלח, מערבבים. יוצקים זוג אמנות. l קמח, מערבבים, צריך להיות הבלילה. מכסים בסרט, מכניסים לחום ומכניסים למשך 30 דקות. ככל שהבצק מתאים, יוצקים אותו לקערה, מדללים בכמות קטנה של חלב. שופכים פנימה את יתרת החלב. מוסיפים קמח ולשים בצק רך. זאת כדי לא להידבק לידיים, אל תערבבו, אחרת הבצק יהיה נוקשה ולא כל כך אוורירי. מכסים בסרט נצמד ונותנים לו לעלות כשעה. ככל שהבצק גדל, קוטע אותו (לוש), מכסה שוב בסרט ומניח לו להגיע. ככל שהבצק מתאים בפעם השנייה, אנחנו מתחילים לעבוד עם הבצק. משמנים את השולחן בשמן צמחי. יוצקים את הבצק על השולחן, מחלקים לשני חלקים. אנו יוצרים את הבצק לנקניק סמיך, מחלקים אותו עם סכין לחתיכות שוות. אנו מגלגלים כל חתיכה במערוך, מניחים את המלית, מפסלים את העוגה, מניחים את התפר בתחתית. בשמן חם מטגנים פשטידות משני הצדדים.