אפייה

סקונס על מלפפון חמוץ

סקונס על מלפפון חמוץ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לייצור צלילים במי מלח

  1. מלפפון חמוץ (מכל ירקות משומרים) 1 כוס
  2. חמאה 200 גרם
  3. קמח קמח חיטה 4 כוסות לבצק וחצי כוס לגלגול
  4. אבקת אפייה למזון כפית
  • המרכיבים העיקריים: שמן, קמח
  • מגיש 7 מנות
  • מטבח עולמי

מלאי:

זכוכית (קיבולת 200 מיליליטר), כפית, תבנית, כיריים, קערה עמוקה, מגבת מטבח, מרית מתכת, מערוך, קרש חיתוך, מזלג, מחבת, את האת המטבח, צלחת גדולה ושטוחה

הכנת עוגות במי מלח:

שלב 1: הכינו את החמאה.


אנו מדפיסים את החבילה בשמן וחותכים אותה לקוביות. ואז הכנסנו אותם לתבנית קטנה ושמנו אותה על הכיריים, הדלקנו אש קטנה. ממיסים את החמאה לעקביות נוזלית, יוצקים לקערה עמוקה ומצננים.

שלב 2: מכינים את הבצק.


שופכים תמיסת ירקות לקערה עם שמן מקורר, שופכים פנימה אבקת מזון ומוסיפים קמח חיטה מנופה המיועד לבצק.

בעזרת יד נקייה, ללוש את הבצק, הוא אמור להתברר כחלק, רך, ניתן לניפוח ולא יבש במיוחד. לאחר מכן אנו מגלגלים אותו עם נקניק, מעבירים אותו למשטח השולחן ומחלקים אותו ל 6 - 7 חלקים שווים בעזרת מרית מטבח. אנו מגלגלים כל חלק לכדור ומחזירים אותם לקערה. מכסים את הבצק במגבת מטבח ומשאירים הלאה 15 - 20 דקות.

שלב 3: צרו את העוגות.


תוך 15 - 20 דקות מפזרים את השולחן עם שכבה קטנה של קמח חיטה. פרשנו עליו את אחד מחלקי הבצק ומרדד מערוך לשכבה עגולה בעובי של 3 עד 5 מילימטרים. אנו מעבירים את הטורטייה על קרש חיתוך מפוזר בקמח ויוצרים את השאר באותה צורה.

שלב 4: מטגנים את הטורטיות.


ואז הדליק את הכיריים על אש בינונית והניח עליה מחבת רחבה. כשהוא מתחמם, שמים עוגה על קרקעית התבנית. אנו חודרים אותו בכמה מקומות בעזרת מזלג כך שלא יופיעו דבשות לא אחידות.

מטגנים את העוגה משני הצדדים 2 - 3 דקות. אחרי - בעזרת מרית מטבח, העבירו את העוגה המוגמרת לכלי שטוח גדול. באותו אופן אנו מטגנים את שאר העוגות.

שלב 5: הגישו את הטורטיות על המלח.


סקונים על מי מלח מוגשים מיד לאחר הבישול, בצורה חמה או חמה. ניתן להוסיף להם כל תוספת מתוקה, פיקנטית או מלוחה. כמו כן, ניתן להגיש עוגות כאלה עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים או עם רטבים על בסיס עגבניות, שמנת, חלב. ובכן, האפשרות האידיאלית היא להתענג עליהם עם ברביקיו! תיהנו!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- במקום אבקת אפייה לבצק אפשר להשתמש בחצי כפית סודה לשתייה.

- ניתן להחליף חמאה במרגרינת שמנת פרימיום עם רמת שומן גבוהה.

- ניתן להוסיף לבצק תבלינים יבשים כאלה: תבלינים, כוסברה טחונה, ציפורן, הל, זעפרן ורבים אחרים.

- אם תרצה, אתה יכול להוסיף מעט מלח או סוכר לבצק, זה תלוי באיזה תוספת ברצונך להשלים את הטורטיות.



הערות:

  1. Mile

    בראבו, אני חושב שזו מחשבה נפלאה.

  2. Mikeal

    Without much exaggeration, we can say for sure that the post covered the topic 100 percent. :)

  3. Aubry

    יש בזה משהו ואני חושב שזה רעיון טוב. אני מסכים איתך.

  4. Nikorg

    The very funny message is remarkable

  5. Yogi

    I agree, this is a funny message.

  6. Fekinos

    אני חולק לחלוטין את נקודת המבט שלה. בשום דבר זה יש רעיון טוב. מוכן לתמוך בך.

  7. Hillocke

    גם אני שמתי לב לזה לפעמים, אבל איכשהו לא ייחסתי לזה חשיבות קודם.

  8. Gorre

    זה נכון! The idea of ??a good, I agree with you.



לרשום הודעה