סלטים

כרוב פקין וסלט חזירים

כרוב פקין וסלט חזירים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מצרכים לסלט עם כרוב פקין וחמאה

  1. כרוב פקין 400 גרם
  2. חזיר 200 גרם
  3. פלפל בולגרי 1 חתיכה
  4. תירס משומר 100 גרם
  5. מיונז 3 כפות
  6. מלח לפי הטעם
  7. טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: בשר חזיר, כרוב, תירס, פלפל
  • מגיש 2 מנות

מלאי:

קערת סלט, סכין מטבח, קרש חיתוך, פותחן פחים, צלחות הגשה, כף

מכינים סלט עם כרוב ובייג 'של בייג'ינג:

שלב 1: הכינו את הכרוב.


שוטפים היטב את הכרוב בבייג'ינג בזרם מים, מסירים את כל גרגרי החול העדינים והלכלוך האחר. הסר עלים טריים ועסיסיים, ללא כתמים צהובים ומכהים. הניחו אותם על קרש חיתוך, חתכו את החלק העלים של העלים, בערך 3-4 סנטימטרים, ולחצו מעט עם היד, חתכו לרצועות דקות. אתה יכול גם לבצע כמה חתכים אורכיים תחילה, ואז לקצוץ את הכרוב, ובמקרה זה תקבל חתיכות קטנות יותר.

שלב 2: הכינו את החמאה.


פשוט חותכים את החמאה לרצועות דקות או לקוביות קטנות כמו שאתה אוהב.

שלב 3: הכינו פלפלים.


מחלקים פלפל פעמון לשני חלקים שווים. חותכים את הגלעין מהירק בעזרת סכין ומוציאים את הזנב. שוטפים את שאריות הלכלוך והזרעים שנדבקו לדפנות הפנימיות של הירק. חותכים פלפל גפן באותו אופן כמו בשר חזיר, כלומר קש או קוביות, תלוי איך חותכים את הבשר.

שלב 4: הכינו תירס משומר.


פתח פחית תירס. הקפד לנקז את כל עודפי הנוזלים, אנחנו לא צריכים את זה בסלט.

שלב 5: מערבבים את הסלט עם כרוב בייג'ינג ועם חזיר.


שים את כל החומרים בצלחת עמוקה. הסלט אינו מעורפל, אז הכניסו את הכל בסדר אקראי. תחילה ממליחים קלות את הסלט, הפלפל, ואז מוסיפים את המיונז ומערבבים הכל בזהירות. נסה, אם יש מספיק, אולי כדאי להמשיך להוסיף מלח או להוסיף פלפל. אם הטעם מתאים לכם, תוכלו להתחיל בבטחה להגיש סלט על השולחן. התעקש שזה, כפי שאתה יכול לראות, אינו הכרחי.

שלב 6: מגישים סלט עם כרוב ובייג 'ין.


מגישים סלט עם כרוב סיני ו חזיר כארוחה מלאה. מסדרים אותו על צלחות מחלקות, מוסיפים כמה פרוסות לחם, קרוטונים או טוסט צרפתי והתחל לאכול.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ומי שלא אוכל מיונז כמזון, יכול להחליף אותו בשמן צמחי.

- באופן כללי, ניתן לשנות בקלות את המתכון לסלט זה ולהתאים אותו למה שיש לך במקרר כרגע. לדוגמה, החלף בבטחה תירס באפונה משומרת, ותוכל להוסיף גם בצל ירוק, צנוניות או עגבניות.

- כשמגישים סלט זה או כל אחר לשולחן החגיגי, השתמשו בפחים מיוחדים בכדי להעניק לסלט מראה מוצג יותר.