סלטים

סלט עם כרוב ושומשום

סלט עם כרוב ושומשום



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מצרכים לסלט עם כרוב ושומשום

  1. חופן שומשום 1 קומץ
  2. כרוב לבן 1/2 ראש כרוב
  3. גזר חתיכה אחת (גדולה)
  4. שמן שומשום 1 כף
  5. מלח לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: כרוב, גזר
  • מגיש 3 מנות

מלאי:

קערת סלט עמוקה, סכין מטבח, קרש חיתוך, כף סלט, כף, פומפיה גסה, סכין לניקוי ירקות.

הכנת סלט עם כרוב ושומשום:

שלב 1: הכן את הכרוב.


קלף את העלים השחוקים והשחומים של כרוב מכרוב. שוטפים את השאר. מניחים את הכרוב על קרש חיתוך כשהפרוסה כלפי מעלה ומסירים את הגבעול המר. הפוך את הראש ולקחת סכין גדולה וחדה קוצץ אותו עם פסים דקים מאוד. לנוחיותכם ניתן לחלק את חצי הכרוב לשני חלקים שווים.

שלב 2: הכן את הגזר.


בחר גזר עסיסי גדול להכנת סלט זה. ראשית, מקלפים את הירק מהעור, מגרדים אותו בסכין מיוחדת. לאחר מכן יש לשטוף את הגזר במים חמים, לאחר שתייבש, לטחון בעזרת פומפיה בינונית. בעלי מלאכה מיוחדים יכולים לחתוך אותו לרצועות דקות, כמו למשל להכנת סלטים קוריאנים.

שלב 3: הכינו סלט עם כרוב ושומשום.


שמים כרוב קצוץ וגזר בצלחת עמוקה, מוסיפים להם מלח ומערבבים היטב עם כף סלט או ידיים. ואז מפזרים שומשום, מתבלים בשמן. מערבבים שוב את כל החומרים יחד. זה הכל! סלט טעים ובריא עם שומשום מוכן! המשך להגשתו.

שלב 4: הגישו את הכרוב וסלט השומשום.


ניתן לאכול סלט עם כרוב ושומשום לא רק כמנה עצמאית, אלא גם להשתמש בו כמנה לצד, למשל, לבשר. ירקות פריכים בשילוב שומשום פיקנטי ושמן מדגישים היטב את טעמם של מנות בשר ודגים.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

"אם המוכרים בסביבה שואלים אותך איפה יש להם שמן שומשום, המוכרים מושכים בכתף ​​את ידיהם, קחו זית להכנת הסלט." כמובן שכתוצאה מכך הטעם יתברר מעט שונה, אך גם נעים מאוד.

- כדי לגוון את טעמו של סלט זה, ניתן להוסיף פלפל בולגרי או בצל ירוק, או תפוח חמוץ.

- לפעמים, במצב רוח, אני משתמש ברוטב סויה במקום במלח. במקרה זה, הסלט מתגלה כמעניין לחלוטין, אך לא כולם אוהבים את הניסויים האלה.