סלטים

סלט קערות עם פסטה

סלט קערות עם פסטה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת סלט עם פסטות קשת

העיקרי

  1. פסטה פארפללה (קשתות) 450 גרם
  2. גבינת פטה 250 גרם
  3. גבינת פרמזן 200 גרם
  4. פלפל אדום בולגרי 1 חתיכה
  5. זיתים לפי הטעם
  6. פלפלים חמוצים לפי הטעם

תחנת דלק

  1. שמן זית 1/2 כוס
  2. לימון 2-3 חתיכות
  3. אורגנו מיובש או טרי 2-3 כפיות
  4. שן שום 1
  5. מלח לפי הטעם
  6. טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: פלפל, שום, גבינה, פסטה
  • מגישים 5 מנות
  • מטבח עולמי המטבח האיטלקי

מלאי:

סיר, מסננת, קערת סלט, סחיטת מיץ הדרים, קערת מדידה, פומפיה, סכין מטבח, קרש חיתוך, קצק, כף סלט, בית בד.

בישול סלט עם קשתות פסטה:

שלב 1: בישול פסטה


באופן כללי, לא רק קשתות, אלא גם כל פסטה אחרת בגודל קטן, מתאימים להכנת סלט זה. ולא משנה מה תבחרו, ראשית עליכם לבשל את העיסה. כדי לעשות זאת, זורקים אותו לסיר עם הרבה מים רותחים, ואז מבשלים עד כמעט סיום. למה כמעט? מכיוון שהפסטה בתהליך הבישול עדיין רוויה ברוטב, ולכן יש להשאיר אותם מעט מבושלים. וכדי לנחש עם הזמן, פשוט לבשל אותם הלאה 30-40 שניות פחות מהמצוין על אריזת הפסטה שלך.
בזמן בישול פסטה, בצע בישול אחר.

שלב 2: הכינו את הגבינות.


מרסקים גבינת פטה, אפשר לרסק אותה במזלג, אבל הכי נוח לטחון אותה על פומפיה גסה.

גבינת הפרמזן מגוררת בצורה הטובה ביותר, או נקנית קצוצה מיד.

שלב 3: הכינו את הפלפלים.


פלפלים, שוטפים היטב מבפנים ומבחוץ, יבשים. ואז חותכים את הירקות לרצועות דקות ואז לגמרי לקוביות קטנות.
הפלפלים הכבושים הם הקלים ביותר להוסיף לסלט שלמים ושלמים, ואפשר לחתוך אותם לרצועות דקות. אני אשאיר לך את זה.

שלב 4: הכינו את הזיתים.


יש להוציא את הזיתים מהזרעים ואז לחתוך אותם לחצאים ורבעים. אם רכשת מייד את מרכיב הליבה החלול הזה, אתה יכול להשאיר אותם שלמים.

שלב 5: הכנת תחנת דלק.


שוטפים את הלימונים, חצוי אותם וסחטו את המיץ מכל אחד מהם, ומונעים מהעיסה או הזרעים מהפירות ליפול לתוכו.
קולפים את שיני השום וקוצצים בעזרת מכבש מיוחד.
מערבבים מיץ לימון, שמן זית, שום בקערה, מוסיפים אורגנו קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם שם. מערבבים היטב את כל החומרים לתיבול.

שלב 6: מערבבים את הסלט עם פסטות קשת.


לאחר שהפסטה מבושלת, השליכו אותם במסננת, ואז העבירו לצלחת עמוקה, הוסיפו פלפלים, גבינות, זיתים והשקות הכל ברוטב. מערבבים את הסלט כך שכל המרכיבים והתבלינים שלו יחולקו באופן שווה. ברגע שאתה משוכנע שהמנה שלך מספיק מומלחת וכל מה שיש בה, לטעמך, מספיק, הגש אותה לשולחן.

שלב 7: הגישו את סלט הפסטה לקשת.


ניתן להגיש סלט עם פסטת קשת, המוכן לפי מתכון זה, גם חם וגם צונן. בזכות פלטת הטעמים וההרכב העשירה, המנה לבבית ומספקת עצמית.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- לקבלת אפקט חיצוני גדול יותר, השתמש בפסטה רב צבעונית ולא רגילה.

- לפעמים מוסיפים עגבניות טריות בשלות לסלט זה.

- עדיף להשתמש במיץ לימון סחוט טרי להלבשה, מכיוון שהרכישה עשויה להתברר כחמוצה מדי ולקלקל את הסלט המוגמר.