הציפור

קציצות עוף עם אורז וקישואים

קציצות עוף עם אורז וקישואים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לבישול קציצות עוף עם אורז וקישואים.

  1. עוף טחון 500 גרם
  2. ביצה 1 pc
  3. אורז (מוכן) 150 גר '
  4. קישוא (בינוני) 1 יח 'או 2 יח' קטנים
  5. 3-4 בצל ירוק
  6. 2 שיני שום
  7. טחון פלפל שחור גרוס 1/4 כפית
  8. מלח 1/2 כפית
  9. שמן צמחי מעודן לטיגון
  10. פירורי לחם לפי הטעם
  • רכיבים עיקרייםסקווש, עוף, ביצים, אורז

מלאי:

חיתוך קרש, סכין, פומפיה קטנה או שום, פומפיה בינונית, מחבת, חפירה, כפית תה, צלחת קטנה, קערה - 2 יח '

בישול קציצות עוף עם אורז וקישואים:

שלב 1: מכינים את הקישואים, הבצל והשום.


קלף את השום ומגרד או השתמש בשום. אנחנו מעבירים את השום לצלחת קטנה.

קוצצים דק את הבצל הירוק ומעבירים לשום. אם אין בצל ירוק, אתה יכול לקחת בצל רגיל. עדיף לגרד, חתיכות גדולות אולי לא הספיקו לטגן.

מגררים קישואים, מעבירים לקערה ומלח. מערבבים ומניחים לעמוד כ -10 דקות כדי לתת למיץ לרוץ.

סוחטים את עודפי הנוזלים מהקישואים ומעבירים לקערה אחרת. אנו עושים זאת על מנת להפוך את מסת הקציצה לעקביות טובה. אם לא תעשה את המניפולציה הזו עם קישואים, הנוזל שדחקנו החוצה יטגן את הקציצות במהלך הטיגון והם יתבשלו במיץ קישואים, ולא יטוגנו בשמן.

שלב 2: בישול קציצות עוף עם אורז וקישואים.


בקערה לדלעת סחוט להוסיף אורז, עוף טחון, ביצה, בצל מוכן ושום. מערבבים היטב בכדי לקבל מסה קצוצה אחידה. מוסיפים מלח ופלפל שחור.

צרו עם הידיים קציצות קטנות עגולות או סגלגלות. כדי שמסת הקציצה לא תידבק לידיים שלך, הרטיבי אותם במים. קציצות לחם בפירורי לחם.
מניחים את התבנית על אש בינונית, יוצקים מעט שמן צמחי ומחממים כדקה-שתיים. מכניסים את קציצות העוף לתבנית בשמן חם ומטגנים משני הצדדים עד שנוצר קרום חום בהיר. בערך 5-7 דקות מכל צד, תלוי בגודל ובעובי הקציצות.
לקבלת ביטחון רב יותר במוכנות הבשר, במיוחד אם בישול לילדים, יש לכסות את התבנית בסוף המחבת ולהשאיר אותה כ -5 דקות. מעבירים קציצות מוכנות לצלחת ארוחת ערב או לתבשיל שטוח.

שלב 3: מגישים קציצות עוף עם אורז וקישואים.


הגישו קציצות עוף עם אורז וקישואים עם סלט ירקות טרי ועשבי תיבול, שמנת חמוצה או הרוטב המועדף עליכם. טעים במיוחד עם פטריות וגבינות.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ניתן להוסיף גבינה קשה מגורדת למסת הקציצות, הטעם של הקציצות יהפוך למעניין עוד יותר.

- אורז לבישול קציצות ניתן להשתמש בכל: עגול, ארוך ואפילו לא קלוף. עם האחרון, הקציצות יהפכו לא רק טעימות, אלא גם מנה שימושית מאוד.