החסר

כרוב תבשיל לחורף

כרוב תבשיל לחורף


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מצרכים לבישול כרוב חזיר לחורף

  1. כרוב לבן 400 גרם
  2. מלח לפי הטעם
  3. טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  4. אפונה תבלינים לפי הטעם
  5. גזר חתיכה אחת (גדולה)
  6. שמן צמחי 2 כפות
  • המרכיבים העיקריים: כרוב, גזר
  • מטבח עולמי

מלאי:

סיר עם קירות עבים, מכסה, פומפיה, סכין מטבח, קרש חיתוך, מרית עץ, צנצנות זכוכית עם מכסים.

בישול כרוב מבושל לחורף:

שלב 1: הכינו את הכרוב.


קלף את הכרוב מעל העלים העליונים, שוטף ומייבש. מחלקים את הכרוב לשני חלקים שווים וחותכים את הגבעול המר. קוצצים את השאר עם רצועות דקות.

שלב 2: הכינו את הגזר.


קלף את הגזר ושטוף מספר פעמים במים זורמים חמים. מייבשים וטוחנים עם פומפיה גדולה או פומפיה גזר קוריאנית.

שלב 3: תבשיל את הכרוב.


בקערה נפרדת מערבבים גזר מגורד וכרוב מגורר. אין צורך לקצור, אחרת אני יודע שחלק מהרגיל מתחיל לרסק כרוב מהר יותר.

בתחתית תבנית בעלת קירות עבים, מחממים את השמן הצמחי ויוצקים שם את הכרוב המעורב בגזר. להוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם, כמו גם לזרוק שם כמה אפונה של תבלינים. ומבשלים על אש בינונית מתחת למכסה סגור ל 30-40 דקות עד שיהיה מוכן. אל תשכח לערבב מעת לעת ירקות כדי שלא יישרפו.

שלב 4: הכינו כרוב מבושל לחורף.


בזמן שמתבשל גזר וכרוב, פשוט יהיה לך זמן לעקר את הצנצנות ולהרתיח את המכסים.
מסדרים את הכרוב המבושל החם בפחים יבשים מחוממים וסוגרים אותם מיד עם מכסים.
כעת תנו לכרוב מבושל מוכן להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן ניתן יהיה להכניס אותו לאחסון יחד עם תכשירים אחרים במקום קריר וכהה.

שלב 5: הגישו את הכרוב המבושל שהוכן לחורף.


כרוב תבשיל שהוכן לחורף הוא לא רק תוספת צדדית, בריאה וטעימה. זה גם מתאים להכניס אותו למלית פאי, או שתוכלו להשתמש בכרוב עם גזר כמו רוטב מוכן למרק, ובדיוק כמו סלט, מתובל בשמנת חמוצה או מיונז. הנה ריק כל כך פשוט, טעים ורב תכליתי.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- זהו המתכון הבסיסי לכרוב מבושל לחורף, אם תרצו, תוכלו להוסיף בצל, כמה כפות ממרח עגבניות או עגבנייה טרייה מוחקת.

- כרצונך, אתה יכול גם להכניס לכל צנצנת זוג עלי דפנה לטעם.

- כרוב תבשיל, שלא כמו כרוב כבוש, עדיף לקצור בצנצנות קטנות, מכיוון שהוא לא יעמוד פתוח זמן רב אפילו במקרר.



הערות:

  1. Tauk

    נושא שימושי

  2. Aescby

    אני מצטער, אבל לדעתי, אתה טועה. אני מסוגל להוכיח את זה.

  3. Cole

    In the family, both husband and wife are equal in rights, especially the wife. Before the milkmaid had time to leave the podium, the chairman of the collective farm immediately climbed onto her Champagne at home: vodka to the hiss of his wife. I ooh? Eva, - said, pouting, pipiska

  4. Eadwine

    Tell me who can I ask?

  5. Deverell

    ואיך לפעול במקרה זה?



לרשום הודעה