הציפור

רגלי עוף בנייר כסף

רגלי עוף בנייר כסף



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לבישול רגלי עוף בנייר כסף

  1. רגלי עוף 3 יח '
  2. עגבניות 6 יח '
  3. קישוא 1 pc
  4. קשת 2 יח '
  5. עלי מרווה 3 יח '
  6. רוזמרין טרי לפי הטעם
  7. טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  8. מלח לפי הטעם
  9. שמן צמחי לאפייה
  • רכיבים עיקריים עגבנייה, קישוא, עוף
  • מגיש 3 מנות

מלאי:

נייר כסף, סכין, תנור, בישול, קרש חיתוך, מפיות או מגבות מטבח נייר, צלחות

בישול רגלי עוף בנייר כסף:

שלב 1: הכינו את הירקות.


אנו מפנים את הבצל מהקליפה, שוטפים אותו תחת מים זורמים, שמים אותו על קרש חיתוך וקוצצים אותו בעזרת סכין חדה, או עם טבעות, או טבעות חצי, או קוביות בגודל של כ -1 ס"מ. מחלקים את הנפח המתקבל ל -3 חלקים שווים.

אנו שוטפים עגבניות וקישואים תחת מים זורמים, מנגבים במפיות או מגבות נייר וטוחנים. חתכנו את העגבניות לחתיכות בעלות צורה שרירותית בערך 1.5 ס"מ ואז נחלק ל -3 חלקים.

קישואים לא קלופים, אלא חותכים מיד לפרוסות בינוניות, המחולקות ל -3 חלקים.

שלב 2: הכינו את רגלי העוף.


שוטפים רגלי עוף תחת מים זורמים קרים, מייבשים עם מגבות מטבח או מפיות נייר ומעבירים לצלחת או קערה.

שלב 3: אנו יוצרים את המנה.


חותכים את נייר הכסף לשלוש ריבועים גדולים, משמנים כל אחד בשמן צמחי ומורחים חלק אחד מהבצל, חלק אחד מהעגבנייה וחלק אחד של קישואים.

ואז מניחים את רגל העוף, בין העור לבשר שמנו דף מרווה אחד. מתבלים עוף וירקות בפלפל שחור, מלח ורוזמרין לפי הטעם. ואז אטמים היטב ומעבירים לתבנית. באותו אופן, אנו יוצרים את שתי הרגליים הנותרות.

שלב 4: אופים את העוף בנייר כסף.


אופים את הכלי בטמפרטורה 200 מעלות במהלך 30 - 40 דקות עד שיהיה מוכן. וכדי לבדוק אם הבשר אפוי, אנו מדפיסים בזהירות את נייר הכסף, חותכים את החלק הבשרני בסכין ונראה, אם הוא הפך לבן ובאופן קל משאיר את העצם, אז הוא מוכן.

שלב 5: מגישים את העוף בנייר כסף.


מנה כזו מוגשת אטומה ממש בנייר כסף, אבל אפשר לשים את רגלי העוף בצלחת ולהניח לצידה את הירקות האפויים. באשר לתבשיל, כל עוף מתאים לעוף, אך דגני בוקר מבושלים או פירה טובים יותר. כל העוף הריחני והעדין שלנו מוכן!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ניתן להחליף תבלינים למתכון זה לפי הטעם עם כל אחד אחר.

- ניתן להוסיף ירקות, למשל, עם שום או גזר.

- כך תוכלו לאפות לא רק רגלי עוף, אלא גם חלקים אחרים של העוף.