ירקות

מחית דלעת לחורף

מחית דלעת לחורף



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת מחית דלעת לחורף

  1. דלעת 1 חתיכה
  • מרכיבים עיקריים

מלאי:

סכין מטבח, מגש אפייה, בלנדר, מסננת, כף, שקיות ניילון, מקפיא, תנור, כפפות לתנור מטבח.

מחית דלעת לבישול לחורף:

שלב 1: חותכים את הדלעת.


הודעה חשובה. לפני שתתחיל לחתוך את הדלעת, הקפד לשטוף אותה ביסודיות, מכיוון שכל החיידקים והלכלוך שנמצאים מבחוץ בהחלט ייכנסו לבשר הירק בעת החיתוך. ואל תשכח לוודא שיש לך סכין מטבח גדולה על משק הבית שלך אתה יכול לחתוך את הדלעת.

חתכו את החלק העליון עם הזנב הירוק וחשפו את העיסה והזרעים. לאחר מכן, מחלקים את הדלעת בזהירות לארבעה חלקים, חותכים אותה לאורכה. צריך לחתוך את הרבעים המתקבלים שוב, כעת לרוחב, כך שתקבל שמונה חלקים שווים בערך.

מכל חתיכת דלעת נפרדת, גרוף את הזרעים יחד עם המחיצות בעזרת כף.

אסור לזרוק זרעים לעולם, הם גם מועילים. שוטפים אותם, מייבשים אותם ואז מטגנים אותם במחבת או מייבשים אותם לחלוטין בתנור.

שלב 2: אופים את הדלעת.


הגדר את התנור להתחמם 180 מעלות צלזיוס. הניחו חתיכות דלעת על תבנית חסינת חום, ואז שלחו לתנור שחומם מראש ואופים שם ל 50-60 דקות. לאחר מכן, הוציא את חתיכות הדלעת האפויות, והניח אותן על השולחן, הניח להתקרר.

שלב 3: קלף את הדלעת.


אחרי שאופים ומקררים את הדלעת, העור קלוף בקלות רבה. אפשר פשוט לחתוך או לסלק אותו בעזרת כף.

שלב 4: לבשל ולהקפיא מחית דלעת לחורף.


חותכים את עיסת הדלעת הקלופה לחתיכות קטנות בכל גודל ושופכים לקערת בלנדר. הפעל את המכשיר וטחן את הירק עד לרסק מוחלק.
בלי בלנדר, אין בעיה! השתמש במסננת או במחץ רגיל להכנת פירה. רק חבל שבמקרה זה המסה תתברר לא כל כך אחידה.
ניתן לאכול מייד מחית דלעת מבושלת, אך עשינו את הכל מסיבה כלשהי, עלינו לשמר את כל הוויטמינים והתכונות השימושיות של ירק זה. לכן, קחו שקיות ניילון מיוחדות, אני משתמש באלה המצוידות במנעול רוכסן. הכניסו את הפירה לשקיות והכניסו הכל למקפיא.

שלב 5: הגישו את הדלעת הפירה.


מחית דלעת קפואה מוכנה. לפני שתגיש אותו לשולחן, יהיה צורך להישרף או משהו אחר לבשל איתו, תחליט מתי יגיע הזמן, אבל לעת עתה תן לזה לשקר. עם אספקה ​​כזו של מחית דלעת במקרר, לא תפחדו ממחסור בויטמינים וטחול חורפי!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- אתה יכול גם להכיל דלעת לחורף, ועל איך לעשות זאת נכון, לקרוא את הדלעת החמוצה במתכון.

- אם אינך יודע מה יהיה כל כך מעניין לבשל מחית דלעת קפואה, יש לנו הרבה מתכונים באתר שלנו, להכיר אותם, עקוב אחר הקישור הזה.

- ניתן לתת מחית דלעת לילדים, אפילו הקטנה ביותר.