אחר

ירקות מבושלים בתנור

ירקות מבושלים בתנור



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

רכיבי תנור לליטוש ירקות

  1. חציל 2 חלקים
  2. קישוא 2 חלקים (גודל קטן)
  3. פלפל אדום 2 חלקים
  4. פלפל צהוב 2 חלקים
  5. בצל 2 חלקים
  6. כרוב קולרבי 2 חלקים
  7. שום לפי הטעם
  8. שמן אופציונלי
  9. מלח לפי הטעם
  10. תבלינים לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: חציל, כרוב, בצל, פלפל, קישוא
  • חלק 4-5

מלאי:

גיליון אפייה או תבנית, סכין מטבח, קרש חיתוך, מחזיקי סיר חם.

בישול ירקות מבושלים בתנור:

שלב 1: הכינו את הירקות.


שוטפים היטב את כל הירקות, יבשו וקליפו. חותכים את הקוקו מהחציל והקישואים, הסר את הזרעים מהפלפל, מקלף את הבצלים והשום, מקלף את כרוב הקולרבי באותה דרך שהיית מקלף את תפוחי האדמה, כלומר חותך את העור העליון.

לאחר מכן, יש לחתוך את כל הירקות המוכנים לחתיכות גדולות למדי. רק שיני השום הכי טובות לחצוי, או חתוכות לפרוסות דקות - פרוסות.

שלב 2: תבשיל ירקות בתנור.


הגדר את התנור להתחמם 180 מעלות צלזיוס.
מפזרים ירקות על מגש אפייה (או בתבנית), מפזרים עליהם מלח, התבלינים האהובים עליכם (זה יכול להיות פלפל או עשבי תיבול ארומטיים) ושופכים מעל שמן צמחי. מערבבים היטב ומכניסים לתנור לגובה האמצעי. אינך צריך להוסיף מים, מכיוון שהירקות עצמם יתנו את המיץ, בו הם יתבשלו.

מבשלים ירקות בתנור בערך שעה אחת. אך ככל הנראה, תזדקק לזמן פחות, מכיוון שברגע שהירקות רכים, ניתן יהיה להסירם ולהגיש אותם.

שלב 3: הגישו את הירקות המבושלים בתנור.


אלה הירקות המבושלים בתנור. טעים, ריחני ובריא. הגישו אותם כמנה לצד כמעט לכל דבר: בשר, עופות, דגים, נקניקיות מטוגנות וכו '. ואתה יכול לאכול אותם כמנה עצמאית, להוסיף שמנת חמוצה או רוטב עגבניות.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- אם אתם רוצים שירקות לא ישחימו בכלל, מכסים את נייר האפייה בנייר כסף.

- במקום שמן צמחי אפשר להוסיף חמאה, ואפילו שומן, ברווז או חזיר, למשל.