הציפור

פילה הודו בגריל

פילה הודו בגריל


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

רכיבי פילה הודו בגריל

  1. פילה טורקיה 500 גרם
  2. חלמון ביצה 1 חתיכה
  3. מיץ לימון לפי הטעם
  4. 2 שיני שום
  5. שמן זית 1/2 כוס
  6. מלח לפי הטעם
  7. טחון פלפל גרוס לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: שום, טורקיה, ביצים
  • חלק 3-4

מלאי:

שיפודי עץ, גריל, סכין מטבח, קרש חיתוך, להקציף, פומפיה, צלחת עמוקה.

בישול פילה הודו בגריל:

שלב 1: הכינו את המרינדה.


מניחים את החלמון בצלחת עמוקה, מוסיפים את שיני השום קלופות וגורדות. מערבבים הכל היטב.

ממשיכים לערבב, מוסיפים בהדרגה שמן זית בזרם דק. ממשיכים להקציף ובוחשים כל הדרך עד שהמסה מסמיכה. ואז להוסיף זעפרן, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל היטב שוב.
אגב, אתה יכול לערבב את כל זה עם בלנדר ידני.

שלב 2: מרינד את פילה הודו.


שוטפים את פילה הודו, יבש וחותך לרצועות דקות. מעבירים את בשר העופות למרינדה שהוכנה בשלב הקודם ומערבבים הכל היטב. השאירו את ההודו למרינה במקרר לפחות שעה.
במקביל, עליכם להשרות את שיפודי העץ במים קרירים עליהם תוכלו לצלות את הודו.

שלב 3: גריל את פילה ההודו.


הניחו בשר הודו כבוש על שיפודי עץ רטובים. ואז מניחים הכל על גריל חם ומטגנים כמה דקות מכל צד עד לבישול. תבינו שההודו מוכן כאשר הפילה שלו משנה את צבעו, כמו גם רוכש קרום זהוב ייחודי, במקומות מסוימים, בין היתר, יש להטביע את הגריל.

שלב 4: הגישו את פילה הודו בגריל.


מגישים את פילה ההודו בגריל כמנה החמה העיקרית עם כל סלט ירקות. פרוסות אננס משלימות גם את טעם הציפור, כך שתוכלו לשים כמה פרוסות פרי על צלחת הגשה.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- אפשר גם לאפות פילה הודו בתנור, גם אם אין לכם מצב גריל. לשם כך, מחממים תנור לחום של 180-200 מעלות, מניחים את שיפודי ההודו על תבנית אפייה, ואופים הכל במשך מספר דקות (בערך 15 דקות).



הערות:

  1. Maclachlan

    אני חושב שהם טועים. כתוב לי בראש הממשלה, דונו בזה.

  2. Groll

    Bravo, the admirable idea and it is timely

  3. Che

    Maybe I'll agree with your sentence

  4. Jeffery

    As much as necessary.

  5. Tennyson

    לדעתי נעשות טעויות. אני מציע לדון בזה. כתוב לי ב-PM, דבר.

  6. Rennie

    מסכים איתה לחלוטין. הרעיון של תמיכה טובה.



לרשום הודעה