סלטים

סלט מלפפונים כבוש

סלט מלפפונים כבוש



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להמלחת מלפפונים ותפוחי אדמה

  1. חמוצים 2 יח '
  2. תפוח אדמה 10 יח '
  3. בצל אדום 1 pc
  4. צנון 8 יח '
  5. מיונז לפי הטעם
  6. ירוקים לפי הטעם
  7. טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  8. מלח לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: תפוח אדמה, מלפפון, צנון

מלאי:

סכין, קערה, תבשיל, חיתוך, כיריים למטבח, צלחות

מכינים מלפפון מלוח וסלט תפוחי אדמה:

שלב 1: הכינו את תפוחי האדמה.


ראשית, הרתיחו את תפוחי האדמה. לשם כך הדליק אש חזקה על הכיריים, שפך מים נקיים לתבנית והניח על המבער. בזמן שהנוזל רותח, יש לשטוף בזהירות את תפוחי האדמה תחת מים זורמים.
לאחר מכן אנו מורידים אותו במים רותחים, מצמצמים את החום לבינוני, מבשלים 10 - 15 דקותמוסיפים מלח ומרתיחים עד לבישול עוד 15 עד 20 דקות.
מסננים את המים מתפוחי האדמה המבושלים ומניחים להתקרר.

שלב 2: חותכים את המלפפונים, הבצל, הצנוניות ועשבי התיבול.


חתכנו חמוצים לפרוסות דקות, פרוסות או קש ושמנו בקערה עמוקה.

אנו מפנים את הבצל מהקליפה, שוטפים תחת מים זורמים, מונחים על קרש חיתוך וחותכים לקוביות קטנות או חצי טבעות.

אנו שוטפים את הצנונית מתחת למים זורמים, חותכים את החלקים וחותכים שוב, אם רוצים: בעיגולים, פרוסות או קש.

כירקות, אתה יכול להשתמש, למשל, בשמיר. אנו שוטפים אותו תחת מים זורמים וקוצצים דק על קרש חיתוך.

שלב 3: קוצצים את תפוחי האדמה.


קולפים את תפוחי האדמה המצוננים מהקליפות, חותכים אותם על קרש חיתוך עם קוביה ממוצעת של בערך 1-2 ס"מ ושמים אותם בקערה.

שלב 4: מלאו את הסלט.


אנחנו מערבבים את כל הירקות זה עם זה עד שהם חלקים, מוסיפים פלפל גרוס שחור, מלח ומתבלים במיונז. מיונז, אגב, ניתן להכין בקלות באופן עצמאי בבית.

ואז מערבבים הכל שוב ותוכלו להגיש את המנה לשולחן.

שלב 5: מגישים מלפפון כבוש וסלט תפוחי אדמה.


סלט מתובל מוגש מייד לאחר הבישול יחד עם לחם בטעמים. כקישוט, אתה יכול להשתמש זרדים של עשבי תיבול טריים, זיתים, כמו גם חלמון מגורד מבושל. תיהנו מארוחה טעימה ופשוטה!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- בעונת עשבי תיבול טריים תוכלו להשתמש לא רק שמיר, אלא גם פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק, כמו גם חסה לפי הטעם.

- אם אין חמוצים, אבל אתה באמת רוצה להכין סלט, ואז להחליף אותם במלוחים כבושים או לבשל מלפפונים מהירים מלוחים.

- למתנגדים למיונז, ניתן לתבל את הסלט בשמנת חמוצה.

- אם אין לכם בצל אדום, תוכלו להחליף אותו בבצל רגיל או לא להוסיף לסלט בכלל.