פירות ים

דיונון ברוטב שמנת חמוצה

דיונון ברוטב שמנת חמוצה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לדיונון ברוטב שמנת חמוצה

  1. דיונון (גולמי) 500 גרם
  2. בצל 1 חתיכה
  3. שמנת חמוצה 150 גרם
  4. קמח 2 כפות
  5. ירוקים לפי הטעם
  6. שמן צמחי לפי הטעם
  • מרכיבים עיקריים קלמר, שמנת חמוצה
  • מגיש 4 מנות

מלאי:

מחבת

בישול דיונון ברוטב שמנת חמוצה:

שלב 1: נקה את הדיונון.


יש לשטוף יסודי דיונון גולמי ואת כל המעקפים להסיר אותם, או לקנות פגרי דיונון מנוקה כבר. הסר את הסרט ונפטר מלוח הסחוס, אם בכלל. אם כי כעת הם בעיקר מוכרים דיונון בצורה קלופה.

שלב 2: חותכים את הבצל.


יש לחתוך בצל לחצאי טבעות או טבעות דקות, כמו שאתה אוהב. אני מעדיף לחתוך את הכל לחצי טבעות, יותר נוח לחתוך ולהשתמש בו.

שלב 3: מטגנים את הבצל.


מבשלים מחבת, מחממים בתוכה שמן צמחי. זורקים את הבצל לתבנית, מטגנים קלות עד להזהבה, חשוב שהבצל לא יישרף. לאחר מכן, הוסף 1-2 כפות קמח, לא מיד, אלא בהדרגה, כך שהקמח לא יגיע בגושים, מערבבים עם בצל, שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 4: הוסף את הדיונון.


בשלב הבא אנו מוסיפים את הדיונון. יש לחתוך דיונונים מקדימים לפרוסות או טבעות, כרצונך. ברגע שהתערובת מתבשלת מבשלים במשך כ 3-5 דקות, לא יותר. מורידים מהאש, מוסיפים ירקות קצוצים דק, זה יכול להיות פטרוזיליה, שמיר, לקשט ולהגיש.

שלב 5: הגישו.


דיונונים ברוטב שמנת חמוצה מוכנים!
אני מאחל לך תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- לפני הבישול ניתן להרתיח לראשונה דיונון במים מומלחים למשך 2-3 דקות.

- ניתן להחליף שמן חמניות בחמאה. זה לא יהיה כל כך חסכוני, אבל המנה תשיג טעם אצילי יותר

- אין לתת לדיונונים טיפול בחום ארוך, מכיוון שבשרו יהפוך לקשוח מאוד. לכן רצוי להקפיד על הזמן המצוין במתכון



הערות:

  1. Curro

    Excuse for that I interfere... To me this situation is familiar. It is possible to discuss. Write here or in PM.

  2. Mahon

    This is not always the case.

  3. Zukasa

    כן הם כן

  4. Onan

    yes, it happens ...



לרשום הודעה