פירות ים

מולים עם ירקות

מולים עם ירקות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לבישול מולים עם ירקות.

  1. מולים קפואים 500 גרם (חבילה אחת)
  2. בצל 1 חתיכה (גדול)
  3. סלט פלפל מתוק (אדום) 1 חתיכה (גדולה)
  4. תירס משומר 1 פחית (380 גרם)
  5. שמן זית 2 כפות
  6. רוטב סויה 1-2 כפות
  7. חמאה 50 גרם
  • רכיבים עיקריים טשטשים, צדפות, תירס, בצל, פלפלים
  • מגיש 2 מנות
  • מטבח עולמי מטבח מקסיקני

מלאי:

כיריים, קומקום, קערה עמוקה - 2 חלקים, מסננת רשת עדינה, סכין מטבח, קרש חיתוך, מגבות מטבח נייר, מפתח משומר, מחבת, את חפירה במטבח, צלחת - 2 חלקים

בישול מולים עם ירקות:

שלב 1: הכינו את החומרים.


ראשית כל, העלה על אש חזקה קומקום מים מלא והביא לרתיחה את הנוזל.
ואז פתחו את החבילה עם מולים קפואים, העבירו אותם לקערה עמוקה ושטפו היטב תחת מים זורמים קרים.
לאחר מכן אנו משליכים את פירות הים במסננת ולאחר זמן מה מחליקים אותם במים רותחים. הם אינם זקוקים לטיפול או ניקוי ראשוני אחר לחום.
לאחר מכן הניחו את המסננת על קערה והשאירו את המולים בצורה זו עד לשימוש.

כעת מקלפים את הבצל, וחותכים את גבעול פלפל החסה המתוק ומעבים אותו מהזרעים.
אנו שוטפים ירקות תחת מים זורמים קרים, מייבשים עם מגבות מטבח נייר, מתחלפים על קרש חיתוך וחותכים אותם לקוביות בינוניות בגודל סנטימטר או חצי טבעות דקות. אנו מעבירים את הפרוסות לקערה עמוקה משותפת.
ואז, באמצעות מפתח ברגים משומר, פתח צנצנת תירס ונקז בזהירות את הנוזל. הנחנו גם על שולחן המטבח את שאר המוצרים שיידרשו להכנת המנה.

שלב 2: הכינו את המולים עם ירקות.


אנחנו לא מבזבזים זמן לשווא, שמים מחבת על אש בינונית ושופכים לתוכה כמה כפות שמן זית.
לאחר מספר דקות טובלים את הירקות הקצוצים בשמן המחומם ומטגנים אותם עד לבישול חצי תוך ערבוב מדי פעם עם מרית מטבח. תהליך זה ייקח בערך 3 עד 4 דקות.

כאשר הבצל הופך שקוף והפלפלים רכים, מוסיפים תירס משומר, מולים ומטגנים יחד את כל המרכיבים 10 דקותמערבבים במרץ.
תוך שתי דקות עד שמוכן, שפכו כמה כפות רוטב סויה לתבנית והכניסו חתיכת חמאה קטנה. מוצרים אלה מעניקים טעם לוואי עשיר ונעים יותר למנה המוגמרת. לאחר מכן יש לכבות את הכיריים, לפזר את המולים עם ירקות על הצלחות ולהגיש.

שלב 3: מגישים את המולים עם ירקות.


מולים עם ירקות מוגשים חם או חם. בסמוך שכב לימון חתוך, שהמיץ שלו מושקה לפני טעימת המנה. לעיתים קרובות משלימים מנה זו עם פסטה כמו פסטה או ספגטי. אבל עם מולים תוכלו להגיש כל תוספת אחרת, למשל: אורז מבושל, פירה או סלט ירקות טריים. תיהנו!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ניתן להוסיף סט ירקות עם צלחות פטריות דקיקות חתוכות, קוביות קטנות של עגבנייה טרייה ואפונה ירוקה.

- במקום שמן זית תוכלו להשתמש בשמן חמניות מעודן.

- במהלך הטיגון ניתן לפזר ירקות לפי הטעם בתבלינים כמו תבלינים, עלי דפנה טחונים, לימון יבש ופפריקה.

- חמאה מוסיפה לתבשיל לקבלת טעם לוואי רך ועדין יותר, אך אם תרצה אי אפשר לשים אותה בכלל.



הערות:

  1. Majinn

    איזה מזל נדיר! מה קרה!

  2. Langit

    תודה על התמיכה.

  3. Sceley

    לדעתי, זה אמיתי, אני אקח חלק בדיון.

  4. Dennys

    לא, ההפך.

  5. Dael

    יש צורך לנסות הכל



לרשום הודעה