סלטים

סלט טבולה

סלט טבולה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת סלט טאבולה

  1. בורגול (טחינה בינונית) 1 כוס
  2. עגבניות 300 גרם
  3. חבורה פטרוזיליה 1
  4. נענע משאיר 20-25 יח '
  5. בצל ירוק לפי הטעם
  6. לימון 1 pc
  7. שמן צמחי 80 מ"ל
  8. מים טהורים 300 מ"ל
  9. טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  10. מלח לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: דוחן וחיטה, ירוקים, נענע
  • הגשה 4 - 6
  • מטבח עולמי אסייתי, מזרחי

מלאי:

סכין, כוס מדידה, צלחת גדולה או קערת סלט, קרש חיתוך, כף, צלחות

סלט טאבולה לבישול:

שלב 1: הכן את בורגול.


והדבר הראשון שנתחיל איתו הוא הכנת הבורגול. בורגול נקרא גריסי חיטה. אז שפכו אותו לצלחת או קערה עמוקה, הרתיחו את הכמות הנדרשת של מים ויוצקו את הדגנים.

מוסיפים כחצי כפית מלח, מערבבים, מכסים ומשאירים לאדים בערך 30 דקות.

שלב 2: חותכים את הירקות והעגבניות.


בינתיים בורגול מהביל, נכין את שאר חומרי הסלט. אנו שוטפים היטב את כל הירוקים תחת מים זורמים, מנערים את הנוזל, שמים אותם על קרש חיתוך וחותכים אותם דק מאוד בעזרת סכין חדה. למרות שאם יש לך בלנדר, אתה יכול "להפקיד" אותו במשימה מכריעה זו.

גרדנו את הירוקים הקצוצים בקערת סלט או בצלחת גדולה.

אנו שוטפים את העגבניות תחת מים זורמים וחותכים אותם לפרוסות או חתיכות בינוניות בעלות צורה שרירותית על קרש חיתוך, בערך 1 - 2 ס"מ. לאחר מכן, עוברים לירוקים.

שלב 3: הכן את הלימון.


הסלט שלנו זקוק למיץ לימון סחוט טרי, ולכן אנו שוטפים את הלימון תחת מים זורמים, מנגבים אותו במגבת מטבח, מניחים אותו על קרש חיתוך, חותכים לשניים ושורדים את המיץ בכל כוס נוחה. אם יש לכם מסחטה מיוחדת, כמובן שאנחנו משתמשים בה. מיץ נחוץ בערך 60 מ"לאם כי ניתן להתאים את הכמות שלו לפי טעמכם האישי.

שלב 4: מלאו את הסלט.


אנו מעבירים בורגול לצלחת עם עשבי תיבול ועגבניות.

אנו מתבלים בשמן צמחי (רצוי זית).

יוצקים מיץ לימון.

ומערבבים היטב. ואז להוסיף פלפל שחור ומלח לפי הטעם. מכניסים למקרר לשעה.

שלב 5: הגישו סלט טבולה.


הסלט מוגש צונן או בטמפרטורת החדר יחד עם לחם בטעם או פיתות. אפשר לקשט את המנה בחסה ופרוסות לימון או הדרים אחרים. תיהנו מארוחה טעימה ופשוטה!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ניתן להחליף בבורגול בסלט בבטחה בקוסקוס.

- אם המים לא הצליחו להתאדות לחלוטין תוך 30 דקות, העבירו את הבורגול למסננת או למסננת, ובכך הדגניים ייפטרו מעודף נוזלים.

- ניתן להוסיף לסלט זה ירקות שונים, למשל בצל.

- אין צורך להשתמש בעגבניות שרי, אלה רגילות יעשו.



הערות:

  1. Arakus

    אני מאשר. כל האמור לעיל נכון. אנו יכולים לתקשר בנושא זה.

  2. Zulugore

    לדעתי הם טועים. בואו ננסה לדון בזה.

  3. Serapis

    לאהבה יש הרבה פרצופים. אהבה לפעמים מחייכת, לפעמים צוחקת, לפעמים בוכה, ולפעמים היא, כמו חתול פראי זועם, מעוותת, סינון ואחרי רגע ממהרת בפניך כדי לגרד את עיניך. לפחד מהסוג הזה של אהבה.

  4. Reaghan

    שנה טובה!



לרשום הודעה