אחר

אבטיח שוקולד

אבטיח שוקולד


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבי אבטיח שוקולד

  1. אבטיח (ללא זרעים) 1 חתיכה
  2. שוקולד שחור (מריר) 2 אריחים (400 גרם)
  3. פתיתי קוקוס (או אגוזים מכל סוג) 100 גרם
  • המרכיבים העיקריים אבטיח, קקאו ושוקולד
  • מגיש מנה אחת
  • מטבח עולמי

מלאי:

סכין, קרש חיתוך, מיקרוגל, כף, קערה עמידה בחום עמוק, מגבות מטבח נייר, מגבת מטבח, מזלג מטבח דו שן, מגש אפייה - 2 חלקים, גיליון עוגיות מתכת, מקרר, צלחת קינוח

אבטיח בישול בשוקולד:

שלב 1: הכינו את השוקולד.


ביום הולדתו של בני רציתי ליצור קינוח טעים ובריא נפלא, ומצאתי כזה באינטרנט. בתהליך הבישול ביצעתי מספר התאמות למתכון המקורי, כביכול, שיפרתי את המצגת והעיצוב.
ראשית, הסר את האריזה משני חטיפי שוקולד, שבר אותם לחתיכות, הכניס לקערה עמוקה חסינת חום והכניס אותה למיקרוגל. תדליק 30 שניות ולחכות. לאחר זמן מה, מתג ההפעלה של תנור המיקרוגל לחץ, מה שמעיד על כיבוי. פתחו את הדלת, ערבבו את השוקולד כמעט שנמס עם כף ושוב שלחו את המיכל למיקרוגל 30 שניות. לאחר כיבוי מכשיר המטבח, השתמש במגבת מטבח כדי להסיר ממנו קערת שוקולד מומסת ולהניח אותה על השיש. מצננים את המסה החומה והארומטית לטמפרטורת החדר.

שלב 2: הכינו את האבטיח.


בזמן שהשוקולד מתקרר, קחו 1 אבטיח גדול ללא עצמות מכל סוג, שטפו אותו תחת מים זורמים קרים מחול, יבשו אותו עם מגבות מטבח נייר כדי למנוע עודף לחות, הניחו על קרש חיתוך וחתכו לטבעות בעובי של 2.5 סנטימטרים.

לאחר מכן אנו פועלים כרצונך, במקור טבעת האבטיח נחתכת לשמונה חלקים שווים ונחתך קרום מכל אחד מהם. אבל מכיוון שהקינוח הוכן לילדים פשוט השתמשתי בחותך עוגיות.

אנחנו לוקחים אותו וחותכים פרחים או כל דמויות אחרות מעיסת האבטיח ומניחים אותם על תבנית.

שלב 3: הביאו את הקינוח למוכנות מלאה.


ואז חוט פרח אבטיח 1 על מזלג דו שיניים במטבח וטובל אותו בשוקולד.

עכשיו שמנו את פרח השוקולד-אבטיח על תבנית אפייה נקייה ומקשטים את ה"פרחים "הנותרים באותה צורה. לאחר מכן, מפזרים אותם לפי הטעם עם קוקוס או אגוזים קצוצים בבלנדר.

אנחנו מניחים את תבנית האפייה במקרר ומתעקשים על הקינוח עד שהשוקולד מתקשה לחלוטין, זה ייקח בערך 8 - 10 דקות.

שלב 4: הגישו את אבטיח השוקולד.


האבטיח בשוקולד מוגש צונן או בטמפרטורת החדר, הוצאתי אותו מהמקרר 15 דקות לפני ההגשה, כך שהקינוח התחמם מעט, השוקולד לא נמס, הוא נשאר אותו יציב. אם תרצה, אפשר להגיש אבטיח שוקולד על תבנית אפייה או להפיץ אותו מיד במנות על צלחות קינוח. כהשלמה לביימי זה, תוכלו להציע סורבה אבטיח או כדורי גלידה. השילוב הלא שגרתי של שוקולד מריר ואבטיח מתוק בשילוב אגוזים או קוקוס נחמד מאוד, במיוחד אם אתם אוהבים פריטים חדשים ומתוקים! תיהנו!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- במקום שוקולד מריר מריר תוכלו להשתמש בשוקולד מתוק חלב או שוקולד מתוק לבן.

- ניתן להמיס שוקולד באמבט אדים או בדוד כפול.

- באותה דרך אתה יכול לבשל כל פירות יער או פירות בשוקולד.

- על מנת לשמור על נייר אפייה נקי, תוכלו לכסות אותו בניילון נצמד או בנייר כסף.