אַחֵר

קרואסונים לקינוח עם נוטלה ואגוזים

קרואסונים לקינוח עם נוטלה ואגוזים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

שמים 100 מ"ל חלב חם בסיר, מערבבים עם 1 ליטר סוכר, 2 ליטר קמח ושמרים. השאירו למשך 5-10 דקות עד להפעלה.

מנפים את הקמח לקערה ומניחים את המלח על הקצה. מוסיפים את קליפת הלימון המגוררת, הביצה ויוצקים את המיונז. שאר החלב מחומם יחד עם שאר הסוכר, סוכר הוניל ו -50 גרם חמאה. מערבבים היטב עד שהכל נמס והחלב לא חם במיוחד. יוצקים אותו על הקמח שבקערה ומערבבים.

הופכים על שולחן העבודה ולשים. אם צריך איכשהו יותר חלב, הוסף עוד כדי לשמור אותו חם. לקראת הסוף מוסיפים את שארית החמאה לקוביות וממשיכים ללוש עד שהבצק אחיד ואינו נדבק יותר לידיים שלכם.

שמים אותו בקערה ונותנים לו לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו.

משמנים את שולחן העבודה במעט שמן. שוברים חתיכת בצק אחת ומורחים אותה בצורה עגולה ואז מחלקים אותה לשמונה משולשים. על כל משולש, בבסיסו, מניחים כפית נוטלה ואגוזי מלך קצוצים גס. מגלגלים כמה שיותר חזק, מתכופפים מעט ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. משמנים כל קרן בביצה טרופה.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות עד להשחמה יפה מלמעלה. כשהם קרים, אבקתי אותם באבקת סוכר וניל.

תיאבון בריא!



וִידֵאוֹ: איך להכין קרואסון חמאה ביתי וטעים (מאי 2022).