וידאו

רוטב קציצות

רוטב קציצות



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת רוטב קציצות

  1. עגבניות גדולות 3 יח '.
  2. בצל 1 pc.
  3. כרישה 55 גרם.
  4. שני שיני שום.
  5. גזר גדול 1 pc.
  6. קמח 1 כף. l
  7. יין לבן יבש 80 מ"ל.
  8. שמן צמחי לטיגון.
  9. מלח, פלפל לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: בצל, גזר, עגבנייה

הכנת הרוטב לקציצות:

טובלים את העגבניות במים רותחים למשך 3 דקות. לשים בקערה ולתת להתקרר. קלף. קוצצים את השום. חותכים את הבצל לקוביה קטנה. חותכים את הכרישה לרצועות. גזר קש. חותכים עגבניות לקוביות קטנות. מטגנים ירקות במחבת תחילה שום, בצל, גזר, קמח, מערבבים. מוסיפים עגבניות, שופכים יין ומבשלים במשך שתי דקות, עד שהיין מתאדה. מלח, פלפל לפי הטעם. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות כשהמכסה סגור. שים את הירקות המבושלים בקערת בלנדר וטוחנים את הרוטב במהירות המרבית. הרוטב מוכן.